肉桂酸苯乙酯、103-53-7 CAS查询、肉桂酸苯乙酯物化性质

 中文名称： 肉桂酸苯乙酯  

 中文别名： 肉桂酸苯乙酯;肉桂酸-2-苯乙酯;苯乙基肉桂酸酯;3-苯基-2-丙烯酸2-苯基乙酯;苯丙烯酸苯乙酯;Β-苯基丙烯酸苯乙酯;桂酸苯乙酯,≥96%;肉桂酸-2-苯乙酯,3-苯基-2-丙烯酸2-苯基乙酯,肉桂酸苯乙酯  

 英文名称： phenethyl cinnamate  

 英文别名： 2-Phenylethyl 3-phenyl propenoate;2-phenylethyl cinnamate;PHENYLETHYL CINNAMATE;PHENETHYL CINNAMATE;beta-Phenethyl cinnamate;beta-phenethylcinnamate;Cinnamic acid, phenethyl ester;Cinnamic acid, phenylethyl ester  

 CAS号： 103-53-7  

 EINECS号： 203-120-3  

 分子式： C17H16O2  

 分子量： 252.31  

 InChI： InChI=1/C17H16O2/c18-17(12-11-15-7-3-1-4-8-15)19-14-13-16-9-5-2-6-10-16/h1-12H,13-14H2/b12-11+  

 分子结构：  

 密度： 1.0832 (rough estimate)  

 熔点： -54-56 °C(lit.)  

 沸点： 355.49°C (rough estimate)  

 闪点： >230 °F  

 折射率： 1.5700 (estimate)  

 蒸汽压： 0Pa at 20℃  

 物化性质： 白色晶体或无定形粉末。呈玫瑰似甜香气，稀释后似李子香气。熔点58℃，沸点170℃(133Pa)，凝固点54～56~C。溶于热乙醇和油类，溶于乙醇但略生浑浊，不溶于水。  

 产品用途： 肉桂酸苯乙酯可作为定香剂用于风信子、香石竹、水仙、黄水仙、铃兰、紫丁香、玫瑰、晚香玉、栀子、玉兰、牡丹、甜豆花等花香香精及东方型或幻想型香精中。 在香粉用笪精中效果亦较好。食用香精中，微量用作果酱样笪味的定香剂，如入梅子、李子、樱桃等香精中。###GB 2760 1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制桃子、杏子、樱桃和草莓等型香精。  

 危险品标志：  

 风险术语： -  

 安全术语： 如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、穿戴合适的防护服