桃醛、104-67-6 CAS查询、桃醛物化性质

 中文名称： 桃醛  

 中文别名： 桃醛;GAMMA-十一烷内酯;丙位十一内酯C-11;蜜桃香基;丙位十一内酯;十四醛;十一烷酸内酯;肉豆蔻醛  

 英文名称： γ-Undecalactone  

 英文别名： PEACH ALDEHYDE;FEMA 3091;GAMMA-UNDECALACTONE;GAMMA-UNDECANOLACTONE;GAMMA-HEPTYL-GAMMA-BUTYROLACTONE;G-N-HEPTYLBUTYROLACTONE;G-UNDECALACTONE;1,4-UNDECANOLIDE  

 CAS号： 104-67-6  

 EINECS号： 203-225-4  

 分子式： C11H20O2  

 分子量： 184.28  

 InChI： -  

 分子结构：  

 密度： 0.949 g/mL at 25 °C (lit.)  

 熔点： -164～166℃  

 沸点： 164-166 °C/13 mmHg (lit.)  

 闪点： >230 °F  

 折射率： n20/D 1.451  

 蒸汽压： 0.274Pa at 25℃  

 物化性质： 无色至淡黄色略粘稠透明液体。具有强烈桃子似香气。沸点297℃；闪点137℃。溶于乙醇(1ml溶于5mL 60%乙醇)、苄醇、苯甲酸苄酯、丙二醇、碱液、大多数非挥发性油和矿物油，几不溶于甘油和水。
天然品存在于桃子、杏子、桂花、大豆水解蛋白、奶油、鸡蛋果花等中。  

 产品用途： GB 2760--1996规定为暂时允许使用的香料。主要用以配制桃子、梅子、樱桃、杏子、牛奶和椰子等型香精。###γ-十一内酯是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定暂时允许使用的食品香料，主要用于配制樱桃、椰子、桃、杏、梅等香型食用香精。在口香糖中使用量为90mg/kg；糖果中11mg/kg,布丁类中7.5mg/kg；烘烤食品中7.1mg/kg；软饮料中4.4mg/kg；冷饮中3.0mg/kg。###该品有宜人的似鸢尾的甜脂香气，冲淡时有桃香味。用于配制桃子、梅杏、樱桃等食用香精；调配桂药、紫罗兰、茉莉和紫丁香等花香型香精。可作为皂用、日用化妆品和食用香料。  

 危险品标志：  

 风险术语： -  

 安全术语： 如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、穿戴合适的防护服、戴上合适的手套、佩戴眼部/面部防护用品、避免接触皮肤、避免接触眼睛