中文名称: 2,3-二乙基吡嗪
中文别名: 2,3-二乙基哌嗪;2,3-二乙基哌啶;2,3-二乙基吡嗪;2,3-乙基吡嗪;2,3-二乙基哌嗪,98%
英文名称: 2,3-Diethylpyrazine
英文别名: 2,3-Diethyl;DIETHYLPYRAZINE,2,3-(SG);2,3-DIETHYLPYRAZINE WITH GC;2,3-diethyl-pyrazin;Pyrazine, 2,3-diethyl-;2,3-DIETHYLPYRAZINE;DIETHYLPYRAZINE,2,3-;FEMA 3136
CAS号: 15707-24-1
EINECS号: 239-800-1
分子式: C8H12N2
分子量: 136.19
InChI: InChI=1/C8H12N2/c1-3-7-8(4-2)10-6-5-9-7/h5-6H,3-4H2,1-2H3
分子结构:
密度: 0.963 g/mL at 25 °C (lit.)
熔点: --
沸点: 180-182 °C (lit.)
闪点: 159 °F
折射率:
n
蒸汽压: -
物化性质:
无色至浅黄色液体,呈泥土、坚果和烘山芋气味,有生的霉味。溶于水、油类和有机溶剂,室温下混溶于乙醇。沸点180℃。
天然品存在于烤马铃薯和炒榛子中。
产品用途: GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。用于改善天然物质的香味及巧克力奶糖的增香。
危险品标志:
风险术语: -
安全术语: 如果接触眼睛,请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、佩戴眼部/面部防护用品



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