谷氨酸钠、16177-21-2 CAS查询、谷氨酸钠物化性质

 中文名称： 谷氨酸钠  

 中文别名： L-麸氨酸钠  

 英文名称： 谷氨酸钠  

 英文别名： Einecs 240-313-1;sodium DL-glutamate;sodium L-glutamate USP/EP/BP;Factory supply sodium L-glutamate CAS 16177-21-2 high quality  

 CAS号： 16177-21-2  

 EINECS号： 240-313-1  

 分子式： C5H9NO4.xNa  

 分子量： -  

 InChI： -  

 分子结构：  

 密度： -  

 熔点： --  

 沸点： -  

 闪点： -  

 折射率： -  

 蒸汽压： -  

 物化性质： 白色结晶性粉末，含结晶水时为针状结晶，味鲜；易溶于水，不溶于乙醇和乙醚，水溶液呈中性，mp为195℃；比旋光度[α]²⁵_D+24°-26°(0.5-2.0 mg/ml，1 mol/L HCl)。  

 产品用途： 用于生化研究，食品添加剂，医药上用于预防肝昏迷，防止癫痫也可用作脑营养剂。  

 危险品标志： -  

 风险术语： -  

 安全术语： -