黄蓍树胶粉、9000-65-1 CAS查询、黄蓍树胶粉物化性质

   2024-10-25 0
导读

中文名称:黄蓍树胶粉中文别名:黄耆树胶;食品级黄蓍树胶粉;黄蓍胶粉;黄氏胶;黄蓍胶;黄芪胶;胶黄芪(ASTRAGALUS GUMMIFER)胶;托辣

 

 中文名称: 黄蓍树胶粉  

 中文别名: 黄耆树胶;食品级黄蓍树胶粉;黄蓍胶粉;黄氏胶;黄蓍胶;黄芪胶;胶黄芪(ASTRAGALUS GUMMIFER)胶;托辣甘树胶  

 英文名称: Gum tragacanth  

 英文别名: Gum tragacanth power;TRAGACANTH GUM (ASTRAGALUS SPP.);Astragalus gum;Tragant gum;GUM TRAGACANTH;GUM SHIRAZ;FEMA 3079;SHIRAZ GUM  

 CAS号: 9000-65-1  

 EINECS号: 232-552-5  

 分子式: NULL  

 分子量: 840000  

 InChI: -  

 分子结构:  

 密度: -  

 熔点: --  

 沸点: -  

 闪点: -  

 折射率: -  

 蒸汽压: -  

 物化性质: 未磨碎的黄芪胶系平板状或薄片状,通常为弯曲的碎片或者直的或螺旋形扭曲的长条形断片,厚度为0.5~2.5mm。白色至浅黄色,半透明,角质组织,具有短裂痕。无臭,无味,口感粘滑。加热至50℃更易粉碎。难溶于水,但其中部分黄芪胶糖(bassorin)易吸水泡胀成凝胶状物质。1g样品在50ml水中溶胀成光滑、稠厚、乳白色的无粘附性的凝胶状物质。黄芪胶溶液粘度极高,pH值为5~6,pH值为5时粘度最大,pH值对粘度稳定(可至pH值为2)。添加1000倍的水后搅拌,则分解成中性溶液。水解产生半乳糖醛酸、半乳糖、阿拉伯糖、木糖和岩藻糖,尚可能存在少量鼠李糖和葡萄糖(由微量的淀粉和/或纤维素产生)。不溶于乙醇,于60%(w/V)乙醇水溶液中不溶胀。  

 产品用途:

黄蓍树胶粉(黄芪胶)工业应用:用作增稠剂、乳化剂、悬浮剂、持水剂、成膜剂。 制 药-----用于鱼肝油、橙汁鱼肝油、矿物油、脂溶性维生素等的乳化稳定剂。制药粘着剂;不溶性粒子的悬浮稳定剂;悬浮稳定剂(用量:0.2%)。 化妆品----高级化妆品的油水稳定体系,如发乳、面露等(0.4-0.8%) 食 品----酸性油水体系的乳性稳剂,如:法式、俄式色拉酱;及其它各种调料酱、酸甜酱等。

###增稠剂(尤适用于酸性食品);稳定剂;乳化剂。  

 危险品标志: -  

 风险术语: -  

 安全术语: 不要吸入灰尘、避免接触皮肤、避免接触眼睛

 
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