甘草酸二钾盐 CAS#: 68797-35-3

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甘草酸二钾盐

简介美白机制鉴别试验毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 用途与合成方法 MSDS 甘草酸二钾盐价格(试剂级) 上下游产品信息 专题

中文名称	甘草酸二钾盐
中文同义词	甘草酸二钾盐;甘草酸二钾盐水合物;甘草二钾盐;甘草酸二钾;甘草酸二钾盐(甘草酸二钾 );甘草酸二钾(甘草酸A);甘草酸二甲盐;甘草酸二钾标准品
英文名称	Dipotassium glycyrrhizinate
英文同义词	.alpha.-D-Glucopyranosiduronicacid,(3.beta.,20.beta.),20-carboxy-11-oxo-30-norlean;POTASSIUM GLYCYRRHIZINATE;GLYCYRRHIZIN DIPOTASSIUM SALT HYDRATE;GLYCYRRHIZINIC ACID, DIPOTASSIUM SALT;GLYCYRRHIZIC ACID DIPOTASSIUM SALT;GLYCYRRHIZIC ACID DIPOTASSIUM SALT HYDRATE;DIPOTASSIUM GLYCYRRHIZATE;DIPOTASSIUM GLYCYRRHIZINATE
CAS号	68797-35-3
分子式	C42H63KO16
分子量	863.05
EINECS号	272-296-1
植物来源	甘草
相关类别	原料中间体-原料药;分析试剂标准品;甘草制品;调味剂（风味增强剂）;食品添加剂;甜味剂;医药原料;合成;天然单体;对照品;中药对照品;医药中间体;标准品;植物提取物;植物化学药;甘草;试剂;功能性原料;化妆品原料-美白剂;植物成分单体;有机化工原料类;无机化工原料;化工中间体;化工产品-有机化工;有机化工原料;化工原料-1;原料药;对照品-中药对照品;其他原料;日用化学品;天然植物提取物;食品添加;医药、农药及染料中间体;动植物提取;化工材料;化妆品原料;Biochemistry;Disaccharides;Glycosides;Steroids;Steroids (Others);Sugars;Herb extract;有机化工原料;植物单体;美白、抗氧化、抗衰老;有机中间体;化工原料;含量产品;提取类;原料;日用化工;香精香料
Mol文件	68797-35-3.mol
结构式

甘草酸二钾盐 性质

甘草酸二钾盐 用途与合成方法

简介

甘草酸二钾盐（简称DPG）是从豆科植物甘草（Glycyrrhizauralensis Fisch.）的根部提取的活性成分。

美白机制

甘草酸二钾盐能够抑制黑色素生成，实验研究选择豚鼠的背部皮肤，在UVB照射下，经0.5％甘草酸二钾预处理的皮肤要比对照组的皮肤白色系数（L值）高，并用作用显著，实验结果显示甘草酸二钾具有显著抑制黑色素生成的作用，可用于晒后防止皮肤色素沉着和黑色素生成，是一种潜在的皮肤美白剂。

鉴别试验

等同“02353，甘草酸一钾”。

毒性

LD_{50}10g/kg(小鼠，口服)。}

使用限量

GB 2760—2001：肉类罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯、凉果、果汁(味)型饮料，均GMP。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

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添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

甘草，甘草酸铵，甘草酸一钾及三钾

糖果

甜味剂

按生产需要适量使用

甘草，甘草酸铵，甘草酸一钾及三钾

蜜饯凉果

甜味剂

按生产需要适量使用

甘草，甘草酸铵，甘草酸一钾及三钾

饮料类（14.01 包装饮用水类除外）

甜味剂

按生产需要适量使用

甘草，甘草酸铵，甘草酸一钾及三钾

调味品

甜味剂

按生产需要适量使用

甘草，甘草酸铵，甘草酸一钾及三钾

肉罐头类

甜味剂

按生产需要适量使用

甘草，甘草酸铵，甘草酸一钾及三钾

饼干

甜味剂

按生产需要适量使用

化学性质 

类白色至淡黄色粉末，无臭。有特殊甜味，甜度约为蔗糖的150倍，留甜时间长，易溶于水，溶于稀乙醇、甘油、丙二醇，微溶于无水乙醇、乙醚。

用途 

主要用于医药、食品、饮料、保健品行业。甘草酸二钾可用于提高两性霉素B (AMB)的溶出度和药物在栓剂中的生物利用度。

用途 

应用范围：甘草酸二钾盐在医药领域，可用于眼药水、药膏；在化妆品行业，可用于防晒、祛斑膏霜、护肤水、乳液等；在日化行业，可用于牙膏；在食品行业，可用于运动饮料补钾剂、甜味剂、保鲜剂、增香调味剂。

生产方法 

以甘草为原料，用水抽提后加氢氧化钾或碳酸钾进行完全中和而得。

安全信息

MSDS信息

甘草酸二钾盐 价格(试剂级)

甘草酸二钾盐 上下游产品信息

上游原料

碳酸钾甘草

下游产品

甘草酸一钾及三钾