溴酸钙 CAS#: 10102-75-7

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溴酸钙

性质用途制备水中溶解度(g/100ml)鉴别试验含量分析 用途与合成方法 MSDS 溴酸钙价格(试剂级) 上下游产品信息 专题

中文名称	溴酸钙
中文同义词	溴酸钙;溴酸钙, 98+%
英文名称	CALCIUM BROMATE
英文同义词	Calcium bromate, 98+%;Calcium bromate, 99.9%;Dibromic acid calcium salt;CALCIUM BROMATE;CALCIUM BROMATE MONOHYDRATE;calcium,dibromate;CALCIUM BROMATE ISO 9001：2015 REACH
CAS号	10102-75-7
分子式	BrCaH3O3
分子量	171
EINECS号	233-278-9
相关类别	面团质量改进剂;食品添加剂;小麦粉、淀粉改质剂
Mol文件	10102-75-7.mol
结构式

溴酸钙 性质

溴酸钙 用途与合成方法

性质

溴酸钙为白色结晶性粉末。相对密度3.329。180℃时失水。极易溶于水。加热至180℃成无水盐。含量：99.8-100.5%。

用途

溴酸钙可用作面团质量改进剂;食品添加剂;小麦粉、淀粉改质剂。

制备

加溴于氢氧化钙水溶液中，加热，将溶液浓缩可得。

水中溶解度(g/100ml)

每100毫升水中的溶解克数:
230g/20℃

鉴别试验

5%试样液在稀盐酸试液(TS-117)中会出现短暂的黄红色。
在5%试样液中逐滴加入亚硫酸，会产生黄色；而当所加亚硫酸过量时，黄色重新消失。

含量分析

准确称取试样约900mg，用50ml水溶解，移人一250ml具玻塞锥形烧瓶中。加碘化钾3g及盐酸3ml，混合后静置5min，加冷水100ml和淀粉试液(TS-235)0.5ml，用0.1mol/L硫代硫酸钠滴定。同时进行空白试验。每毫升0.1mol/L硫代硫酸钠相当于溴酸钙[Ca(BrO₃)₂?H₂O]26.16mg。

化学性质 

白色结晶性粉末。相对密度3.329。180℃时失水。极易溶于水。加热至180%成无水盐。

用途 

小麦粉处理剂；酵母养料。用于焙烤食品。

生产方法 

由溴蒸气通人碳酸钙或氢氧化钙液中，用结晶法除去溴化钙后浓缩而得。

类别

有毒物质

可燃性危险特性

公害尘

储运特性

库房低温通风干燥

灭火剂

水, 二氧化碳.泡沫, 干粉

安全信息

MSDS信息

溴酸钙 价格(试剂级)

溴酸钙 上下游产品信息

上游原料

氢氧化钙

下游产品

溴酸钠