柠檬酸氢二钠水合物
简介应用 用途与合成方法 MSDS 柠檬酸氢二钠水合物价格(试剂级) 上下游产品信息
中文名称 | 柠檬酸氢二钠水合物 |
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中文同义词 | 檸檬酸氫二鈉;柠檬酸二钠盐1.5水合物;柠檬酸氢二钠;柠檬酸氢钠;柠檬酸二钠盐倍半水合物,柠檬酸氢二钠;柠檬酸氢二钠水合物;柠檬酸氢二钠,99%;柠檬酸二钠盐倍半水合物 100G |
英文名称 | DISODIUM HYDROGEN CITRATE SESQUIHYDRATE |
英文同义词 | SODIUM HYDROGENCITRATE SESQUIHYDRATE;SODIUM CITRATE DIBASIC SESQUIHYDRATE;CITRIC ACID DISODIUM SALT;CITRIC ACID DISODIUM SALT SESQUIHYDRATE;DISODIUM CITRATE SESQUIHYDRATE;DISODIUM HYDROGEN CITRATE MONOHYDRATE;DISODIUM HYDROGEN CITRATE SESQUIHYDRATE;DI-SODIUM HYDROGEN CITRATE 1.5 H2O |
CAS号 | 6132-05-4 |
分子式 | C6H11NaO8 |
分子量 | 234.14 |
EINECS号 | 612-119-0 |
相关类别 | 羧酸盐;通用试剂;有机砌块;有机金属盐;化工原料;Building Blocks;Carbonyl Compounds;Carboxylic Acid Salts;Chemical Synthesis;Organic Building Blocks |
Mol文件 | 6132-05-4.mol |
结构式 | ![]() |
柠檬酸氢二钠水合物 性质
熔点 | 149 °C (dec.)(lit.) |
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密度 | 1.8580 g/cm3 (20 °C) |
蒸气压 | <1 hPa (20 °C) |
储存条件 | no restrictions. |
溶解度 | 水中的溶解度为263.1g/L |
形态 | 粉末 |
颜色 | 白色至类白色 |
PH值 | 4.6-5.2 (25℃, 50mg/mL in H2O) |
水溶解性 | Soluble in water. |
敏感性 | Hygroscopic |
Merck | 14,2326 |
BRN | 3770069 |
柠檬酸氢二钠水合物 用途与合成方法
简介
柠檬酸氢二钠,又称枸橼酸二钠,是一种柠檬酸的酸式盐,可用于食品加工作为抗氧化剂,亦可增强其他抗氧化剂的作用。
应用
柠檬酸氢二钠,又称枸橼酸二钠,是一种柠檬酸的酸式盐,可用于食品加工作为抗氧化剂,亦可增强其他抗氧化剂的作用。该物质亦可作为酸度调节剂和螯合剂,常见的产品包括明胶、果酱、糖果、碳酸饮料、葡萄酒、加工乳酪都有它的存在。
安全信息
安全说明 | 24/25 |
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WGK Germany | 3 |
RTECS号 | GE7580000 |
TSCA | Yes |
海关编码 | 29181500 |
MSDS信息
提供商 | 语言 |
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ACROS | 英文 |
SigmaAldrich | 英文 |
ALFA | 中文 |
ALFA | 英文 |
柠檬酸氢二钠水合物 价格(试剂级)
更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
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2024/08/19 | A14001 | 柠檬酸二钠盐倍半水合物, 99% Disodium hydrogen citrate sesquihydrate, 99% | 6132-05-4 | 250g | 428元 |
2024/08/19 | A14001 | 柠檬酸氢二钠盐1.5个结晶水 Disodium hydrogen citrate sesquihydrate | 6132-05-4 | 1000g | 1155元 |