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乳糖酸钠钙盐
鉴别试验毒性 用途与合成方法 MSDS 乳糖酸钠钙盐价格(试剂级) 上下游产品信息
| 中文名称 | 乳糖酸钠钙盐 |
|---|---|
| 中文同义词 | 乳糖酸钠钙盐;乳糖酸钙;乳糖酸钙水合物;乳糖酸钙盐;乳糖酸钠钙盐(CAS号:5001-51-4);相关CAS号: 110638-68-1 |
| 英文名称 | CALCIUM LACTOBIONATE |
| 英文同义词 | 4-(B-D-GALACTOSIDO)-D-GLUCONICCID CALCIUM SALT;D-Gluconic acid, 4-O-.beta.-D-galactopyranosyl-, calcium salt (2:1);lactobionic acid calcium salt monohydrate;CALCIUMLACTOBIONATE,CRYSTALLINEPOWDER;CALCIUM LACTOBIONATE;CALCIUM LACTOBIONATE DIHYDRATE;LACTOBIONIC ACID CALCIUM SALT;LACTOBIONIC ACID HEMICALCIUM SALT |
| CAS号 | 5001-51-4 |
| 分子式 | C12H24CaO12 |
| 分子量 | 400.39 |
| EINECS号 | 225-668-2 |
| 相关类别 | 赋形剂;固化剂;食品添加剂;有机金属盐;多糖;有机化工原料;营养强化剂;Biochemistry;Ca (Calcium) Compounds;Classes of Metal Compounds;Disaccharides;Sugar Acids;Sugars;Typical Metal Compounds |
| Mol文件 | 5001-51-4.mol |
| 结构式 |  |
乳糖酸钠钙盐 性质
| 熔点 | ~190 °C (dec.) |
|---|---|
| 折射率 | 24 ° (C=6, H2O) |
| 形态 | 粉末晶体 |
| 颜色 | 白色到近乎白色 |
| LogP | -4.058 (est) |
乳糖酸钠钙盐 用途与合成方法
鉴别试验
钙试验(IT-10)阳性。
毒性
GRAS(FDA，§172.720，2000)。
化学性质
白色至奶油色无气味的自由流动状粉末。具有爽口的滋味。容易同氯化物、溴化物和葡糖酸盐(或酯)形成复盐。约在120℃时分解。10%溶液的pH值为6.5～7.5。易溶于水，不溶于乙醇和乙醚。
用途
固化剂。用于干布丁料等。
安全信息
| WGK Germany | 3 |
|---|---|
| 海关编码 | 2940.00.6000 |
MSDS信息
乳糖酸钠钙盐 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024/08/19 | L0006 | 乳糖酸钙盐 Lactobionic Acid Calcium Salt | 5001-51-4 | 25G | 175元 |
粤公网安备44196802000105号
400-6226-992