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详细说明

甘油磷酸锰

含量分析毒性使用限量

中文名称甘油磷酸锰
中文同义词甘油磷酸锰;甘油磷酸酯锰盐;水合甘油磷酸锰
英文名称MANGANESE GLYCEROPHOSPHATE HYDRATE
英文同义词MANGANESE GLYCEROPHOSPHATE HYDRATE;Manganese(II)glycerophosphate;Manganese glycerophosphate;MANGANESEGLYCEROPHOSPHATE,POWDER,FCC;MANGANOUSGLYCEROPHOSPHATE;hydratedManganeseglycerophosphate;1,5-dihydroxypentan-3-ylphosphate,2,3-dihydroxypropylphosphate,manganese(2+)
CAS号1320-46-3
分子式C3H7O6P.Mn
分子量224.99
EINECS号215-301-4
相关类别食品添加剂;无机盐(矿物质);营养强化剂(营养增补;Organic-metal salt
Mol文件1320-46-3.mol
结构式甘油磷酸锰 结构式

甘油磷酸锰 性质

LogP-2.596 (est)

甘油磷酸锰 用途与合成方法

含量分析

精确称取预经110℃干燥至恒重的试样约1g,溶于1.5ml硝酸和5ml温水。稀释至125ml,加磷酸氢二铵2.0g和甲基红试液(TS-149)数滴,加热至沸。溶液在沸腾状态和不断搅拌下,缓慢滴加强氨试液(TS-14)至呈碱性,再加过量2.0ml。在室温下放置2h。经已恒重的古氏坩埚过滤后,用1%氨试液洗涤沉淀。于105℃下干燥,再在赤热下灼烧后在干燥器中冷却,称重。由此获得的每g焦磷酸锰相当于甘油磷酸锰(C3H7MnO6P)l.585g。

毒性

GRAS(FDA,§182.5455,2000)。

使用限量

以GMP为限(FDA,§182.5455,2000)。

化学性质 

白色或带粉红色的粉末。无臭,几无味。溶于柠檬酸溶液(25g/100m1)。难溶于水,不溶于乙醇。

用途 

营养增补剂(锰强化剂)。

生产方法 

由甘油磷酸与氢氧化锰反应而得。

类别

有毒物质

可燃性危险特性

可燃, 火场排出含锰和磷氧化物辛辣刺激烟雾

储运特性

库房低温, 通风, 干燥

灭火剂

水, 二氧化碳, 干粉, 砂土

安全信息

MSDS信息

甘油磷酸锰 上下游产品信息

上游原料

四氧化三锰甘油磷酸

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