2-戊醇 CAS#: 6032-29-7

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2-戊醇

毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 用途与合成方法 MSDS 2-戊醇价格(试剂级) 上下游产品信息 专题

中文名称	2-戊醇
中文同义词	2-戊醇;仲戊醇(STANDARD FOR GC,≥99.5%(GC));仲戊醇,98%;仲戊醇-GCS;(±)-2-戊醇;2-戊醇(仲戊醇,甲基丙基甲醇,1-甲基-1-丁醇,2-羟基戊烷);正第二戊醇;(±)-2-戊醇,99%
英文名称	2-Pentanol
英文同义词	(+/-)-2-PENTANOL;2-Pentyl alcohol;(RS)-2-Pentanol;1-Methylbutanol;alcoold’amylesecondaire;Isoamyl alcohol, secondary;isoamylalcohol(secondary);isoamylalcohol,secondary
CAS号	6032-29-7
分子式	C5H12O
分子量	88.15
EINECS号	227-907-6
相关类别	食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;醇类香料;其它含氧化合物;通用试剂;标准品;分析标准品;醇;气相色谱标准品(色标);有机化工原料;化工材料;alcohol  Flavor;Alcohols;Building Blocks;C2 to C6;Chemical Synthesis;Organic Building Blocks;Oxygen Compounds;化工原料;日化原料
Mol文件	6032-29-7.mol
结构式

2-戊醇 性质

2-戊醇 用途与合成方法

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA：软饮料、焙烤食品、胶冻和布丁、调味料、腌渍品、肉类、肉羹汤、谷物制品，均2.0mg/kg。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

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添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

2-戊醇

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色液体。呈葡萄酒和醚香。沸点118～119℃，闪点34℃。相对密度dl型(d₄²⁵)0.8053，d型(d₄²⁰)0.8101；折射率dl型(n_D¹⁵)1.4063，d型(n_D²⁰)1.4056。极易溶于水，溶于乙醇、乙醚。

用途 

GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。

用途 

用作有机合成原料和溶剂

用途 

用作色谱分析试剂及棉胶漆的溶剂

生产方法 

由甲基正丙基酮催化还原而成。

类别

易燃液体

毒性分级

中毒

急性毒性

腹腔- 大鼠 LD50: 1870 毫克/ 公斤

刺激数据

皮肤- 兔子 20 毫克/ 24小时 中度; 眼睛- 兔子 20 毫克/ 24小时 中度

爆炸物危险特性

与空气混合可爆

可燃性危险特性

遇明火、高温、氧化剂较易燃; 燃烧产生刺激烟雾

储运特性

库房通风低温干燥; 与氧化剂分开存放

灭火剂

干粉、干砂、二氧化碳、泡沫、1211灭火剂

职业标准

TWA 360 毫克/ 立方米; STEL 450 毫克/ 立方米

安全信息

MSDS信息

2-戊醇 价格(试剂级)

2-戊醇 上下游产品信息

上游原料

甲基正丙基酮1,5-己二醇3-戊醇

下游产品

2-戊酮1,4-戊二醇戊巴比妥乙酸仲戊酯6-十一烷醇(S)-(+)-2-戊醇AT-51100