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更新 2024-10-29 21:08
 
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详细说明

2-甲氧基-3-异丁基吡嗪

毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 用途与合成方法 MSDS 2-甲氧基-3-异丁基吡嗪价格(试剂级) 上下游产品信息 专题

中文名称2-甲氧基-3-异丁基吡嗪
中文同义词2-异丁氧基-3-甲氧基吡嗪;2-异丁基-3-甲氧基吡嗪;2-甲氧基-3-异丁基吡嗪;2-甲氧基-3-(2-甲基丙基)吡嗪;2-异丁基-3-甲氧基哌嗪;2-异丁基-3-甲氧基哌嗪,98%;2-异丁基-3-甲氧基吡嗪 溶液;2-异丁基-3-甲氧基吡嗪 标准品
英文名称2-Methoxy-3-isobutyl pyrazine
英文同义词2-METHOXY-3-ISOBUTYLPYRAZINE;2-ISOBUTYL-3-METHOXYPYRAZINE;2-ISOBUTYL-3(5/6)-METHOXYPYRAZINE;2-methoxy-3-(2-methyl-propyl) pyrazine;2-methoxy-3-(2-methylpropyl)-pyrazin;2-methoxy-3-(2-methylpropyl)-Pyrazine;3-methoxy-2-isobutylpyrazine;Pyrazine, 2-(2-methylpropyl)-3-methoxy
CAS号24683-00-9
分子式C9H14N2O
分子量166.22
EINECS号246-402-1
相关类别医药原料;合成;中间体;食品添加剂;吡啶类香料;有机化工原料;日化原料;化工原料;香精香料;500  Series  Drinking  Water  Methods;Drinking  WaterEPA;Odor  Standards;Pyrazines;Pyrazine;Heterocyclic Compounds;Alkoxypyrazines;Mono- & Polyalkylpyrazines;pyrazine  Flavor;Chromatography;Environmental  Standards;Building  Blocks;Heterocyclic  Building  Blocks;Alphabetical  Listings;Flavors  and  Fragrances;I-L
Mol文件24683-00-9.mol
结构式2-甲氧基-3-异丁基吡嗪 结构式

2-甲氧基-3-异丁基吡嗪 性质

沸点294.44°C (rough estimate)
密度0.99 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA3132 | 2-ISOBUTYL-3-METHOXYPYRAZINE
折射率n1.49(lit.)
闪点176 °F
储存条件room temp
酸度系数(pKa)0.80±0.10(Predicted)
形态液体
颜色透明无色
比重0.995
气味 (Odor)青椒味FCT2000
香型green
JECFA Number792
LogP2.62
CAS 数据库24683-00-9(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息Pyrazine, 2-methoxy-3-(2-methylpropyl)-(24683-00-9)
EPA化学物质信息Pyrazine, 2-methoxy-3-(2-methylpropyl)- (24683-00-9)

2-甲氧基-3-异丁基吡嗪 用途与合成方法

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg):饮料、冷饮、糖果、焙烤制品、凝胶、布丁、胶姆糖、谷类、调味品、肉制品、乳与乳制品、汤品,均0.05。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量(g/kg)

最大允许残留量(g/kg)

2-甲氧基-3-异丁基吡嗪

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

用途 

用作日用、食用香精

安全信息

危险品标志Xi,T,F
危险类别码36/37/38-39/23/24/25-23/24/25-11
安全说明26-36-24/25-45-36/37-16-7
危险品运输编号UN 1230 3/PG 2
WGK Germany3
TSCAYes
海关编码29339900

MSDS信息

提供商语言

3-Isobutyl-2-methoxypyrazine

英文

ACROS

英文

SigmaAldrich

英文

ALFA

中文

ALFA

英文

2-甲氧基-3-异丁基吡嗪 价格(试剂级)

更新日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/08/19A136802-异丁基-3-甲氧基吡嗪, 98%
2-Isobutyl-3-methoxypyrazine, 98%
24683-00-91g345元
2024/08/19A136802-异丁基-3-甲氧基吡嗪, 98%
2-Isobutyl-3-methoxypyrazine, 98%
24683-00-95g1603元

2-甲氧基-3-异丁基吡嗪 上下游产品信息

上游原料

甲醇乙二醛

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