2-糠硫基-3-甲基吡嗪 CAS#: 65530-53-2

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2-糠硫基-3-甲基吡嗪

毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 用途与合成方法 MSDS 2-糠硫基-3-甲基吡嗪价格(试剂级) 上下游产品信息

中文名称	2-糠硫基-3-甲基吡嗪
中文同义词	2-甲基-3(5或6)-糠硫基吡嗪;2-糠硫基-3-甲基吡嗪;2-糠硫基-3(或5或6)-甲基吡嗪;2-METHYL-2,5(6)-(FURFURYLTHIO)PYRAZINE, ISOMER MIX
英文名称	2-Furfurylthio-3-methylpyrazine
英文同义词	2-METHYL-3(5/6)(FURFURYLTHIO) PYRAZINE;2-METHYL-3(5)(6)-FURFURYLTHIOPYRAZINE MIXTURE;2-METHYL-3,5 OR 6-(FURFURYLTHIO)-PYRAZINE;2-FURFURYLTHIO-3(5/6)-METHYL PYRAZINE;2-FURFURYLTHIO-3-METHYLPYRAZINE;FEMA NUMBER 3189;FEMA 3189;FURFURYLTHIO-3-METHYLPYRAZINE
CAS号	65530-53-2
分子式	C10H10N2OS
分子量	206.26
EINECS号	267-918-3
相关类别	食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;吡嗪类香料;香精与香料;日化原料;化工原料;香精香料;化工材料;香料-香料原料;Heterocyclic Compounds
Mol文件	65530-53-2.mol
结构式

2-糠硫基-3-甲基吡嗪 性质

2-糠硫基-3-甲基吡嗪 用途与合成方法

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA：软饮料、冷饮、焙烤食品、调味料，均1.0mg/kg。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

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添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

2-甲基-3（5或6）-糠硫基吡嗪

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色液体，呈炒咖啡似香气。沸点153～156℃(1333Pa)。折射率(n_D²⁰)1.5970。

用途 

GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。

生产方法 

由2-甲基吡嗪进行氯化，可制得三种异构体的混合物。

安全信息

MSDS信息

2-糠硫基-3-甲基吡嗪 价格(试剂级)

2-糠硫基-3-甲基吡嗪 上下游产品信息

上游原料

2-甲基吡嗪