2-甲氧基吡嗪 CAS#: 3149-28-8

微信扫码

2-甲氧基吡嗪

含量分析毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 用途与合成方法 MSDS 2-甲氧基吡嗪价格(试剂级) 上下游产品信息

中文名称	2-甲氧基吡嗪
中文同义词	甲氧基吡嗪;2-甲基-1,4-二嗪;2-甲氧基吡嗪,98%;2-甲氧基吡嗪(甲氧基吡嗪);2-甲氧基哌嗪;2-甲氧基哌嗪,98%;2-甲氧基吡嗪;2-甲氧基吡嗪(CAS号:3149-28-8)
英文名称	2-Methoxypyrazine
英文同义词	METHOXYPYRAZINE;METHOXYPYRAZINE, 2-;FEMA 3302;FEMA NUMBER 3302;methoxy-pyrazin;2-METHOXYPYRAZINE;2-METHOXYPYRAZINE  99+%  FCC;2-Methoxypyrazine,98%
CAS号	3149-28-8
分子式	C5H6N2O
分子量	110.11
EINECS号	221-579-8
相关类别	吡嗪类;医药原料;合成;对照品,标准品;医药中间体;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;吡嗪;中间体;吡嗪类香料;化工原料;Pyrazine;Pyrazines;Alkoxypyrazines;pyrazine  Flavor;Building  Blocks;Heterocyclic  Building  Blocks;Alphabetical  Listings;Flavors  and  Fragrances;M-N;有机化工原料;日化原料
Mol文件	3149-28-8.mol
结构式

2-甲氧基吡嗪 性质

2-甲氧基吡嗪 用途与合成方法

含量分析

按GT-10-4中用非极性柱进行气相色谱法分析。

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料10；冷饮10；糖果10；焙烤食品10；布丁类10；乳制品10；肉类、肉沙司、汤10；谷类10。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

▼

▲

添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

2-甲氧基吡嗪

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色至黄色液体，具有似果仁和可可豆香气。沸点61℃[3866Pa(29mmHg)]。溶于乙醇，不溶于水。

用途 

GB 2762002规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制焙炒型香精。

用途 

用作日用、食用香精

生产方法 

由2-羟基吡嗪甲基化而得。

安全信息

MSDS信息

2-甲氧基吡嗪 价格(试剂级)

2-甲氧基吡嗪 上下游产品信息

上游原料

甲醇钠羟基吡嗪2-氯-5-甲氧基吡嗪2-氯-6-甲氧基哌嗪2-氯-3-甲氧基吡嗪