2-乙基吡嗪 CAS#: 13925-00-3

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2-乙基吡嗪

毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准生物活性靶点 用途与合成方法 MSDS 2-乙基吡嗪价格(试剂级) 上下游产品信息 专题

中文名称	2-乙基吡嗪
中文同义词	乙基吡嗪;2-乙基哌嗪,99%;2-乙基吡嗪(乙基吡嗪);2-2-乙基吡嗪;2-乙基吡嗪;2-乙基吡嗪,99%;2-乙基吡嗪(CAS号:13925-00-3);2-乙基吡嗪, 用于合成
英文名称	Ethylpyrazine
英文同义词	ethyl-pyrazin;FEMA NUMBER 3281;FEMA 3281;ETHYLPYRAZINE;ETHYLPYRAZINE, 2-;2-ETHYLPYRAZINE;2-ethyl-1,4-diazine;2-ETHYLPYRAZINE  98+%
CAS号	13925-00-3
分子式	C6H8N2
分子量	108.14
EINECS号	237-691-5
相关类别	吡嗪类香料;肉味香基;香精与香料;中间体;吡嗪;吡嗪类;食品添加剂;香精香料;医药原料;试剂和补充物;食用香料;日化原料;Pyrazines;Mono- & Polyalkylpyrazines;pyrazine  Flavor;Building  Blocks;Heterocyclic  Building  Blocks;化工原料;有机化工原料
Mol文件	13925-00-3.mol
结构式

2-乙基吡嗪 性质

2-乙基吡嗪 用途与合成方法

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA：饮料、冷饮、糖果、焙烤制品、凝胶、布丁、肉制品、汤品、乳与乳制品、谷类制品，均10 mg/kg。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

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添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

2-乙基吡嗪

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

生物活性

2-Ethylpyrazine 是一种内源性代谢产物。

靶点

用途 

用作日用、食用香精

安全信息

MSDS信息

2-乙基吡嗪 价格(试剂级)

2-乙基吡嗪 上下游产品信息

上游原料

乙二醛

下游产品

2-乙酰基吡啶吡嗪