2-甲基丁酸丁酯 CAS#: 15706-73-7

微信扫码

2-甲基丁酸丁酯

毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 用途与合成方法 MSDS 2-甲基丁酸丁酯价格(试剂级) 上下游产品信息

中文名称	2-甲基丁酸丁酯
中文同义词	天然 2-甲基丁酸丁酯;天然 活性2-甲基丁酸丁酯;2-甲基丁酸丁酯(CAS号:15706-73-7);丁酸2-甲基丁酯;2-甲基丁酸丁酯
英文名称	Butyl 2-methylbutyrate
英文同义词	N-BUTYL 2-METHYLBUTYRATE;2-methyl-butanoicacibutylester;BUTYL METHYL 2 BUTYRATE;BUTYL 2-METHYLBUTYRATE;FEMA 3393;2-METHYLBUTYRIC ACID BUTYL ESTER;METHYL-2-BUTYL-BUTYRATE;Natural     D-Butyl 2-Methylbutyrate
CAS号	15706-73-7
分子式	C9H18O2
分子量	158.24
EINECS号	239-798-2
相关类别	羰基化合物;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;化工材料;有机化工原料;C8  to  C9;Carbonyl  Compounds;Esters;A-B;Alphabetical  Listings;Flavors  and  Fragrances
Mol文件	15706-73-7.mol
结构式

2-甲基丁酸丁酯 性质

2-甲基丁酸丁酯 用途与合成方法

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料1.0；果冻、蜜饯，2.0；胶冻、布丁、冷饮，3.0；糖果、焙烤食品，5.0。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

▼

▲

添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

2-甲基丁酸丁酯

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色至淡黄色液体，呈新鲜水果香气。沸点174～176℃。闪点58℃。
天然品存在于草莓等中。

用途 

GB 2760E1996规定为允许使用的食品用香料。

生产方法 

由2-甲基丁酸与正丁醇直接酯化而成。

安全信息

MSDS信息

2-甲基丁酸丁酯 价格(试剂级)

2-甲基丁酸丁酯 上下游产品信息

上游原料

正丁醇2-甲基丁酸