松脂醇 CAS#: 8006-39-1

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松脂醇 基本信息

中文名称	松脂醇
中文同义词	松脂醇;松油醇(异构体混合物);1-甲基-4-异丙基-1-环己烯-8-醇;松脂醇(CAS号:8006-39-1)
英文名称	TERPINEOL
英文同义词	mixtureofp-methenols;terpineols;TERPINEOL CP;FEMA 3045;terpineol anhydrous, mixture of isomers;Terpineol,mixtureofisomers;abietinal;abietinol
CAS号	8006-39-1
分子式	C20H36O2
分子量	308.5
EINECS号	682-088-6
相关类别	食品添加剂;食品香料;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;其它含氧化合物
Mol文件	8006-39-1.mol
结构式

松脂醇 性质

松脂醇 用途与合成方法

化学性质 

无色稠厚液体，具有紫丁香花的香气。凝固点37℃，沸点219℃。易溶于乙醇、丙酮、氯仿、乙醚和苯等有机溶剂，不溶于水。人经口LD₅₀3～4g/kg，大白鼠经口LD₅₀4.3g/kg，ADI1mg/kg(CE)。

用途 

松油醇是我国规定允许使用的食用香料，主要用于柠檬、甜橙、草莓、桃等水果香精中。用量按正常生产需要，一般在口香糖中40mg/kg；调味料中38mg/kg；烘烤食品中19mg/kg;冷饮中16mg/kg；糖果中14mg/kg；布丁类中12~16mg/kg软饮料中5.4mg/kg。

用途 

GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制柠檬、白柠檬等柑橘类水果以及桃子、樱桃、树莓等香精。

生产方法 

松树干经干馏或水蒸气蒸馏而得松油(pine oil)，再经分馏而得。
用23%稀硫酸处理松节油，使其中的主成分α-蒎烯转变生成-水合萜二醇(terpin hydrate)，再与磷酸共热后蒸馏而得。
由1，8-萜二醇脱水而得。

生产方法 

松油醇天然存在于松节油、香叶油、松针油等，工业上以松节油或异戊二烯为原料制备。
硫酸催化两步法：在30%舶硫酸作用下松节油中的蒎烯生成水合萜二醇结晶沉淀，分离后在0.2%的硫酸催化下脱水生成松油醇，分层分离得粗醇，经减压蒸馏得成品。
如采用相转移催化法，则效果更好。将33g松节油、50g80%的硫酸、0.lg三乙基苄基氯化铵(TEBA)和1mL10%的平平加水溶液加入烧瓶，在12~14℃下快速搅拌反应12h。得白色粉末状萜二醇25.6g，产率58.7%。
将24g萜二醇、48mL0.2%的硫酸加入烧瓶，在102～105℃下搅拌反应4～5h。静置除去水层，油层用3%的氢氧化钠溶液中和、静置、分层得18.2g黄色油状液体。减压蒸馏，收集190~200℃(90kPa)馏分，得精品15.5g，收率73%。
异戊二烯与丁烯酮缩合，然后与格氏试剂反应制得松油醇。
磷酸催化一步法：75mL的松节油(含β-蒎烯91%)和75mL 30%磷酸水溶液，在70℃下强烈搅拌反应16h。反应液冷却静置，分出水层，油层用稀NaOH水溶液中和至中性，分去水层，再用少量食盐水洗涤，最后经无水硫酸钠干燥后减压蒸馏得成品。

类别

易燃液体

毒性分级

中毒

急性毒性

口服- 大鼠 LD50: 1230 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 1360 毫克/ 公斤

刺激数据

皮肤- 兔子 10 毫克/ 24小时 轻度; 眼睛 -兔子 0.75 毫克 重度

可燃性危险特性

易燃; 燃烧产生刺激烟雾

储运特性

库房通风低温干燥

灭火剂

干粉、泡沫、砂土、水

职业标准

STEL 5 毫克/ 立方米

安全信息

MSDS信息

松脂醇 上下游产品信息

上游原料

硫酸钠水月桂醇聚氧乙烯醚格氏试剂苄基三乙基氯化铵松节油丁烯酮异戊二烯β-蒎烯香叶油松醇油水合萜品