alpha-甲基苯甲醇丙酸酯 CAS#: 120-45-6

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alpha-甲基苯甲醇丙酸酯

简介毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 用途与合成方法 MSDS alpha-甲基苯甲醇丙酸酯价格(试剂级) 上下游产品信息

中文名称	alpha-甲基苯甲醇丙酸酯
中文同义词	丙酸苯乙酯;丙酸-1-苯乙酯;丙酸Α-甲基苄酯;1-苯基乙基丙酸酯;丙酸苏合香酯;alpha-甲基苯甲醇丙酸酯;α-甲基苯甲醇丙酸酯;1-苯乙基丙酸酯
英文名称	1-Phenylethyl propionate
英文同义词	alpha-methylbenzylpropanoate;Benzenemethanol,.alpha.-methyl-,propanoate;phenylmethylcarbinylpropionate;propionicacid,alpha-methylbenzylester;propionicacid1-phenyl-ethylester;styrolylpropionate;ALPHA-METHYLBENZYL PROPIONATE  98+%;1-phenylethyl
CAS号	120-45-6
分子式	C11H14O2
分子量	178.23
EINECS号	204-397-3
相关类别	合成香料;日用品;香料及香精;有机砌块;通用试剂;酯;芳烃;化工原料;有机化工原料;香料食品类;化工材料;化工产品-有机化工;香精香料
Mol文件	120-45-6.mol
结构式

alpha-甲基苯甲醇丙酸酯 性质

alpha-甲基苯甲醇丙酸酯 用途与合成方法

简介

α-甲基苄基丙酸酯具有典型的栀子花和茉莉花的花香、甜味、绿色气味。 可通过甲基苯基甲醇与丙酸在共沸条件下直接酯化来制备。

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：饮料、冷饮，4.0～5.0；糖果、焙烤制品10～15。
适量为限(FDA，§172．515，2001)。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

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添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

丙酸苯乙酯

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色至微黄色液体。沸点244℃，相对密度1.010-1.020，折射率1.493-1.496，闪点93℃以上，溶于4体积70%乙醇和油类中，有甜青干的草香、玫瑰-铃兰香气，带果香、辛香、膏香气息，有苏合香和花香底蕴。香气平和，留香一般。口味是温甜及果草味的草莓、悬钩子气味。

用途 

是苯乙醇衍生物中最有用的品种，可用入很多好香水中。用于玫瑰和铃兰2种花香型配方效果很好。也适宜用于茉莉、依兰、玉兰、香石竹、薰衣草及东方香型和木香型，它是花香型香精的修饰剂和增强剂。还可用于烟草加香及食用香精如蜜香、草莓、悬钩子、杏子、桃子和其他果香中。

安全信息

MSDS信息

alpha-甲基苯甲醇丙酸酯 价格(试剂级)

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