乙酸对甲酚酯 CAS#: 140-39-6

微信扫码

乙酸对甲酚酯

含量分析毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 用途与合成方法 MSDS 乙酸对甲酚酯价格(试剂级) 上下游产品信息 专题

中文名称	乙酸对甲酚酯
中文同义词	乙酸-4-甲基苯基酯;乙酸对甲苯酯;乙酸对甲酚酯;乙酸-4-甲基苯酚酯
英文名称	P-TOLYL ACETATE
英文同义词	P-ACETOXYTOLUENE;P-CRESYL ACETATE;P-TOLYL ACETATE;4-Acetoxytoluene;Narceol;Paracresyl acetate;paracresylacetate;p-Cresol acetate
CAS号	140-39-6
分子式	C9H10O2
分子量	150.17
EINECS号	205-413-1
相关类别	酯;合成香料;日用品;香料及香精;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香料;芳烃;化工原料;有机化工原料;单体香料;Organics
Mol文件	140-39-6.mol
结构式

乙酸对甲酚酯 性质

乙酸对甲酚酯 用途与合成方法

含量分析

按酯测定法(OT-18)中方法二测定。所用试样量为1.2g。滴定时改用酚红试液(TS-166)作为指示剂。计算中的当量因子(e)取75.09。
最好按GT-10-4中非极性柱方法测定。

毒性

GRAS(FEMA)。
LD₅₀1900mg/kg(大鼠，经口)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料0.5～1.0；冷饮1.3；糖果4.3；焙烤食品4.4；胶姆糖0.30～220；调味品10。
适度为限(FDA§172．515，2000)。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

▼

▲

添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

乙酸对-甲酚酯

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色液体。沸点212℃，相对密度1.044-1.050，折射率1.499-1.502，闪点95℃，溶于2体积70%乙醇及油质香料，酸值≤1.0。浓时有强的水仙样花香及粗氤氲动物香。淡时(<1%)香气较舒适。香气强烈，但不留长。

用途 

适用于水仙、黄水仙与大花茉莉香型。在白兰、紫丁香、铃兰、风信子、香罗兰、依兰香型中也较宜，有增加浓郁花香的效用，用量一般在1%以下，在食用香精中有时用于坚果香等型香精中。

用途 

调合香料，调配依兰依兰、水仙、卡南加依兰、忍冬等香精。在1%以下的浓度有充分的效果。少量用于食品香精。

用途 

用作调香剂

用途 

GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制香蕉、樱桃、果仁和杂锦水果等型香精。

生产方法 

由对苯酚与醋酐直接酯化而成。

生产方法 

由对甲酚在少量硫酸存在下与醋酐反应：反应后经水洗、蒸馏而得成品。

安全信息

MSDS信息

乙酸对甲酚酯 价格(试剂级)

乙酸对甲酚酯 上下游产品信息

上游原料

对甲基苯酚1-(苄氧基)-4-甲基苯对甲苯三甲基硅烷乙酰溴4'-甲基苯乙酮乙酰氯碘甲烷乙酸乙烯酯对甲苯甲醚

下游产品

4-羟基-6-甲基香豆素乙酸邻甲苯酯4-乙酰氧基苯甲酸N-(4-氨基苯乙基)乙酰胺