正己酸乙酯 CAS#: 123-66-0

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正己酸乙酯

含量分析毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 用途与合成方法 MSDS 正己酸乙酯价格(试剂级) 上下游产品信息 专题

中文名称	正己酸乙酯
中文同义词	羊油酸乙酯;乙基己酸;己酸乙酯;正己酸乙酯;己酸乙酯(C6:0);天然己酸乙酯;正己酸乙酯 ≥99%;天然已酸乙酯
英文名称	Ethyl Hexanoate
英文同义词	Ethyl hexanoate >=99%;Ethyl hexyl;Acetic acid, butyl-, ethyl ester;Ethyl butyl acetate;Ethyl ester of hexanoic acid;Ethylcapronate;CAPROIC ACID ETHYL ESTER;CAPRONIC ETHER
CAS号	123-66-0
分子式	C8H16O2
分子量	144.21
EINECS号	204-640-3
相关类别	医药原料;气相色谱标准品(色标);羰基化合物;酯类;合成香料;日用品;香料及香精;诱食剂和增香剂;饲料添加剂;食品添加剂;食品香料;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香料;分析标准品;标准品;植物提取物;通用试剂;酯;白酒类;有机化工原料;日化原料;日用化工;香料食品类;无机物;香精香料;化工材料
Mol文件	123-66-0.mol
结构式

正己酸乙酯 性质

正己酸乙酯 用途与合成方法

含量分析

准确称取试样约1g，按酯测定法(OT-18)中的方法一进行定量分析，计算中的当量因子(e)取72.10。

毒性

MNI2500mg/kg 。
GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料7.0；冷饮18；糖果12；焙烤食品12；布丁类10；胶姆糖32；果冻1.3。
适度为限(FDA§172．515，2000)

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

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添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

己酸乙酯

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色至淡黄色液体，有水果香气味。 溶于乙醇、乙醚，不溶于水。

用途 

主要用于有机合成，配制食品用香精，用于烟草及酒类调香等

用途 

GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制苹果，香蕉、菠萝和朗姆酒等型香精。

用途 

适宜用作调配果香花香型香精中的头香香韵。可与脂肪族醛类香料同用于苔香型中。量用于玫瑰型中可获得好的香气修饰效果。常用于苹果、梨、香蕉、凤梨、白兰地、白酒等食用香精。

用途 

乳酸乙酯是我国规定允许使用的食用香料，常用于调制香蕉、苹果、菠萝等果香型食用香精和白兰地、白酒等酒用香精。用量按正常生产需要，一般在口香糖中32mg/kg、冷饮中18 mg/kg、糖果和焙烤食品中12 mg/kg、软饮料中7 mg/kg。

用途 

己酸乙酯是我国规定允许使用的食用香料，常用于调制香蕉、苹果、菠萝等果香型食用香精和白兰地、白酒等酒用香精，用量按正常生产需要，一般在口香糖中32mg/kg；冷饮中18mg/kg；糖果和焙烤食品中12mg/kg；软饮料中7mg/kg。

用途 

该品用作溶剂、有机合成中间体和香料。具有曲香、菠萝香型的香气，用于配制食用、烟草香精以及用于曲酒调香。

用途 

用于香料及有机合成

用途 

气相色谱分析标准。有机合成。人造果子香精。

生产方法 

正己酸与乙醇在硫酸存在下进行酯化反应，再经中和、水洗、分馏得成品。正己酸可用仲辛醇由硝酸氧化制得。

生产方法 

己酸乙酯天然存在于菠萝等水果中，工业上由己酸与乙醇在硫酸催化下酯化而得。先后将12L无水乙醇、21kg丁酸和230mL浓硫酸加入反应釜中，加热回流反应12h。冷却后用水洗，然后用15%的Na2CO3溶液中和，再用水洗至中性。加入1kg无水氯化钙和1kg无水碳酸钠干燥，过滤后减压蒸馏，收集55~60℃[10~20mmHg (1mmHg=133.322Pa)]的馏分，即为己酸乙酯。
可用氯化钙代替硫酸，用量为己酸的50%0(质量)，回流酯化10h；还可用浓盐酸代替硫酸催化。
CH3(CH2)4COOH+C2H5OH[H2SO4]→CH3(CH2)4COOC2H5+H2O

生产方法 

己酸乙酯天然存在于菠萝等水果中，工业上由己酸与乙醇在硫酸催化下酯化而得。先后将12L无水乙醇、21kg丁酸和230mL浓硫酸加入反应釜中，加热回流反应12h。冷却后用水洗，然后用15%的Na2CO3溶液中和，再用水洗至中性。加入1kg无水氯化钙和1kg无水碳酸钠干燥，过滤后减压蒸馏，收集55-60℃（133-266Pa,即10-20mmHg）的馏分，即为己酸乙酯。
可用氯化钙代替硫酸，用量为己酸的50%（质量），回流酯化10h；还可用浓硫酸代替硫酸催化。

生产方法 

由正己酸和无水乙醇在浓硫酸或盐酸存在下加热酯化后蒸馏而得。

类别

易燃液体

毒性分级

中毒

急性毒性

参考值 口服- 大鼠 LD50: 5000 毫克/ 立方米

刺激数据

皮肤- 兔子 500 微克/ 24小时 中度

可燃性危险特性

遇明火、高温、强氧化剂可燃; 燃烧排放刺激液体

储运特性

包装完整、轻装轻卸; 库房通风、远离明火、高温、与氧化剂分开存放

灭火剂

泡沫、干粉、二氧化碳、砂土

安全信息

MSDS信息

正己酸乙酯 价格(试剂级)

正己酸乙酯 上下游产品信息

上游原料

乙醇碳酸钠氯化钙蒽醌己酸庚酸乙酯正己胺环丙烷丙酸, 乙基酯异己酸乙酯己酸异丙酯3-己烯酸乙酯

下游产品

(±)顺式二氯菊酸3,3-二甲基-4,6,6,6-四氯己酸乙酯7-羟基-6-十二烷酮2-甲基-2-庚醇BUTYL TRIETHYL MALONATE5-癸酮