2-乙基-3,5-二甲基吡嗪 CAS#: 13925-07-0

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2-乙基-3,5-二甲基吡嗪

毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 用途与合成方法 MSDS 2-乙基-3,5-二甲基吡嗪价格(试剂级) 上下游产品信息

中文名称	2-乙基-3,5-二甲基吡嗪
中文同义词	3-乙基-2,6-二甲基吡嗪;2-乙烷基-3,5-二甲基吡嗪, 99%, MIXTURE OF ISOMERS;2-乙基-3,5(6)-二甲基吡嗪, 99%, 异构体混合物;3,5(6)-二甲基-2-乙基吡嗪;2-乙基-3,5(6)-二甲基吡嗪,异构体混合物;2-乙烷基-3,5-二甲基吡嗪;2-乙烷基-3,5-二甲基吡嗪,异构体混合物
英文名称	3,5-DIMETHYL-2-ETHYLPYRAZINE
英文同义词	2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine;3,5-Dimethyl-2-ethylpyrazine;2-Ethyl-3,5(6)-dimethylpyrazine, 99%, mixture of isomers;2,6-dimethyl-3-ethyl-pyrazin;2-ethyl-3,5-dimethyl-pyrazin;3,5-dimethyl-2-ethyl-pyrazin;3-Ethyl-2,6-dimethylpyrazine;FEMA 3150
CAS号	13925-07-0
分子式	C8H12N2
分子量	136.19
EINECS号	237-694-1
相关类别	杂环砌块;其他化学试剂;通用试剂;吡嗪;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;日化原料;Heterocycles;Heterocyclic Compounds
Mol文件	13925-07-0.mol
结构式

2-乙基-3,5-二甲基吡嗪 性质

2-乙基-3,5-二甲基吡嗪 用途与合成方法

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料、冷饮、糖果、胶冻、布丁，均5.0。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

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添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

3-乙基-2，6-二甲基吡嗪

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色液体，呈威士忌酒和炒花生似香气。
天然品存在于威士忌酒、朗姆酒的主要馏分中，也存在于炒花生、炒大麦、咖啡、榛子、马铃薯制品和大豆制品等中。

用途 

GB/T14156—93列为允许使用的食品用香料。

生产方法 

由2，6-二甲基吡嗪用乙基锂进行烷基化反应而得。

安全信息

MSDS信息

2-乙基-3,5-二甲基吡嗪 价格(试剂级)

2-乙基-3,5-二甲基吡嗪 上下游产品信息

上游原料

2,6-二甲基吡嗪乙基锂

下游产品

吡嗪2,3-二甲基吡嗪