a-无水葡萄糖酯 CAS#: 492-62-6

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a-无水葡萄糖酯

简介生物活性 用途与合成方法 MSDS a-无水葡萄糖酯价格(试剂级) 上下游产品信息 专题

中文名称	a-无水葡萄糖酯
中文同义词	a-无水葡萄糖酯;葡萄糖(液体);葡萄糖,标准液;葡萄糖,参比液;葡萄糖浆;40%葡萄糖溶液;4%葡萄糖溶液;Α-D-葡萄糖溶液,100PPM
英文名称	DEXTROSE
英文同义词	DEXTROSUM;D-GLC;D-(+)-DEXTROSE;GLUCOSE STANDARD;GLUCOSUM;GRAPE SUGAR;ALPHA-D(+)-GLUCOSE;ALPHA-D-GLUCOSE
CAS号	492-62-6
分子式	C6H12O6
分子量	180.16
EINECS号	207-757-8
相关类别	调味剂（风味增强剂）;食品添加剂;甜味剂;糖类;即用型溶液;葡萄糖;药物杂质及中间体;化工原料;生物化工;Food additive and sweetener;Biochemicals  and  Reagents;BioUltraBiochemicals  and  Reagents;BioUltraMolecular  Biology;Carbohydrates;Molecular  Biology  Reagents;Monosaccharide
Mol文件	492-62-6.mol
结构式

a-无水葡萄糖酯 性质

a-无水葡萄糖酯 用途与合成方法

简介

a-无水葡萄糖酯呈无色或白色结晶状粉末状，无臭，味甜。其主要用做营养性甜味剂。 

生物活性

Alpha-D-Glucose是生物活体主要的能量来源。它是糖酵解和糖代谢合成过程中的中间体。

化学性质 

无色或白色结晶状粉末，无臭，味甜。 溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚和芳香烃。

用途 

医药上可配成口服液或静脉注射液作为营养补给，食品工业用作甜味料

用途 

营养性甜味剂。

用途 

用作糖果等糖食品的基本配料和各种相关食品、饮料的甜味剂

生产方法 

由食用玉米淀粉用食品级酸和/或酶部分水解后所得的糖类水溶液，经净化、浓缩而成。由于水解程度的不同，所含D-葡萄糖的量，可相差很大。由玉米淀粉制得者，示称“玉米糖浆”。

安全信息

MSDS信息

a-无水葡萄糖酯 价格(试剂级)

a-无水葡萄糖酯 上下游产品信息

上游原料

淀粉

下游产品

D-果糖麦芽糖醇4,6-亚乙基-alpha-D-葡萄糖乳酸甲酯乙酰丙酸甲酯beta-D-半乳糖五乙酸酯1-叠氮-1-脱氧-Β-D-吡喃葡萄糖苷D-葡萄糖二酸单钾盐D-葡萄糖二酸-1,4:6,3-二内酯2-乙酰氨基-2-脱氧-BETA-D-吡喃葡萄糖胺2,3,4,6-O-四特戊酰基-ALPHA-D-溴代吡喃葡萄糖吡嗪