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异蒲勒醇
简介应用制法毒理学性质 专题
| 中文名称 | 异蒲勒醇 |
|---|---|
| 中文同义词 | (-)-异蒲勒醇/异胡薄荷醇;(-)-异蒲勒醇;异蒲勒醇;(1R,2S,5R)-2-异丙烯基-5-甲基环己醇;(1R,3R,4S)-对薄荷-8-烯-3-醇;(-)-ISOPULEGOL;(1R,2S,5R)-5-甲基-2-(丙-1-烯-2-基)环己醇;(-)-异戊醇 |
| 英文名称 | ISOPULEGOL |
| 英文同义词 | 5-methyl-2-(1-methylethenyl)-,[1R-(1.alpha.,2.beta.,5.alpha.)]-Cyclohexanol;(-)-Isopulegol 99%;Isopulegol solution;(-)-ISOPULEGOL, TERPENE STANDARD;(-)-ISOPULEGOL 95+%;ISOPULEGOL 99+%;(-)-ISOPULEGOL;ISOPULEGOL |
| CAS号 | 89-79-2 |
| 分子式 | C10H18O |
| 分子量 | 154.25 |
| EINECS号 | 201-940-6 |
| 相关类别 | 植物提取物;化工产品-有机化工;日化原料;对照品 |
| Mol文件 | 89-79-2.mol |
| 结构式 |  |
异蒲勒醇 性质
| 熔点 | 78°C |
|---|---|
| 沸点 | 212 °C(lit.) |
| 密度 | 0.912 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 蒸气压 | 13.97Pa at 20℃ |
| 折射率 | n1.471(lit.) |
| FEMA | 2962 | ISOPULEGOL |
| 闪点 | 195 °F |
| 储存条件 | -20°C |
| 溶解度 | 可溶于氯仿（少许）、甲醇（少许） |
| 形态 | 液体 |
| 酸度系数(pKa) | 15.11±0.60(Predicted) |
| 颜色 | 无色 |
| 气味 (Odor) | 10.00% 的二丙二醇溶液。薄荷清凉药用木香 |
| 香型 | minty |
| 旋光性 (optical activity) | [α]20/D 22°, neat |
| 水溶解性 | 3g/L at 21.9℃ |
| JECFA Number | 755 |
| BRN | 1906573 |
| 稳定性 | 感光 |
| InChIKey | ZYTMANIQRDEHIO-KXUCPTDWSA-N |
| LogP | 2.4 at 23℃ |
| CAS 数据库 | 89-79-2(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | Isopulegol (89-79-2) |
异蒲勒醇 用途与合成方法
简介
异蒲勒醇为无色液体，呈樟脑和薄荷香气，同时带有玫瑰叶和香茅香。沸点201℃。溶于乙醇（1ml溶于4mL60%乙醇）、乙醚和大部分非挥发性油中，微溶于水。天然品存在于柠檬草油中。
应用
我国GB2760-86规定异蒲勒醇为允许使用的食用香料。主要用以配制薄荷和浆果类香精。
制法
异蒲勒醇可由香茅醛经硼酸处理后，用紫外光使之环化而成。
毒理学性质
1、GRAS（FEMA）。2、LD501030mg/kg (大鼠,经口) 。
安全信息
| 危险品标志 | Xn |
|---|---|
| 危险类别码 | 22-36/37/38 |
| 安全说明 | 26-36/37/39 |
| 危险品运输编号 | NA 1993 / PGIII |
| WGK Germany | 2 |
| F | 10-23 |
| 毒性 | The acute oral LD50 in rats was reported as 1.03 ± 0.10 ml/kg and the acute dermal LD50 in rabbits as approximately 3 ml/kg |
MSDS信息
| 提供商 | 语言 |
|---|---|
SigmaAldrich | 英文 |
ACROS | 英文 |
ALFA | 中文 |
ALFA | 英文 |
异蒲勒醇 上下游产品信息
下游产品
香茅醇trans-5-methyl-2-(1-methylvinyl)cyclohexan-1-one薄荷脑玫瑰醚
粤公网安备44196802000105号
400-6226-992