胆固醇氧化酶 CAS#: 9028-76-6

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胆固醇氧化酶

简介应用及发展前景催化作用提取工艺 用途与合成方法 MSDS 胆固醇氧化酶价格(试剂级) 上下游产品信息 专题

中文名称	胆固醇氧化酶
中文同义词	胆固醇氧化酶;胆甾醇氧化酶(+4℃);胆甾醇氧化酶;胆固醇氧化酶/胆甾醇氧化酶/重组胆固醇氧化酶/REC-COD;胆固醇酶;胆固醇氧化酶(短杆菌);胆固醇氧化酶(微生物);重组胆固醇氧化酶
英文名称	Cholesterol oxidase
英文同义词	EC 1.1.3.6;EC: 1.1.3.6;CHOLESTEROL OXIDASE;CHOLESTEROL OXIDASE MICROBIAL;CHOLESTEROL OXIDASE, NOCARDIA SPECIES;CHOLESTEROL: OXYGEN OXIDOREDUCTASE;CHOLESTEROL: OXYGEN OXIDOREDUCTASE MICROBIAL;cholesterol oxidase F. pseudomonas sp.
CAS号	9028-76-6
分子式	NULL
分子量	0
EINECS号	232-842-1
相关类别	酶制剂;酶类;辅酶/酶;生化试剂-酶类;化学试剂;生化试剂-酶和辅酶;生化诊断-血脂;Enzymes;enzyme
Mol文件	Mol File
结构式

胆固醇氧化酶 性质

胆固醇氧化酶 用途与合成方法

简介

胆固醇氧化酶在制药工业和生物农业中都有广泛的用途，用途为：1. 胆固醇氧化酶应用于检测血清或食品中胆固醇含量，与胆固醇脂酶复配，就可以制造临床诊断试剂盒，具有较大的应用市场。2. 胆固醇氧化酶可以降解食品中的胆固醇，在降低胆固醇的同时产生胆甾―4一烯―3―酮，这可以替代化学法和物理法生产低胆固醇保健食品。3. 胆固醇氧化酶可以破坏内消化道上皮细胞，抑制昆虫生长发育，是一种有效的杀灭鳞翅目昆虫的杀虫剂。

应用及发展前景

胆固醇氧化酶在食品工业、制药工业和生物农业中都有广泛的用途。随着我国人口老龄化的进程加快，人体中由胆固醇偏高引起的老年性疾病不断增多，愈来愈要求对肉制品、奶制品中的胆固醇进行处理以降低含量，市场需求也在100吨左右。胆固醇氧化酶在食品中应用的推广，可以改善食品质量，优化膳食结构，保证人民的身体健康。

催化作用

胆固醇氧化酶对胆固醇的催化作用有两步: 氧化和异构化, 首先胆固醇氧化酶将胆固醇3 位上的羟基氧化生成羰基.即中间产物五烯三酮, 然后将5 位上的烯烃双键异构成4 位上的烯烃双键, 即终产物胆甾烯酮, 同时将脱下的氢与氧气生成H202。

提取工艺

用诺卡氏菌(Nokarolia sp．NCIB 10554)发酵提取胆固醇氧化酶。

安全信息

MSDS信息

胆固醇氧化酶 价格(试剂级)

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