土味素 基本信息
| 中文名称 | 土味素 |
|---|---|
| 中文同义词 | 土嗅素;土味素;(±)-土臭味素;(±)-土臭味素 溶液;土臭素 标准品;2Β,6Α-二甲基二环[4.4.0]癸烷-1Β-醇;(+/-)-GEOSMIN;(±)-GEOSMIN标准品 |
| 英文名称 | (+/-)-GEOSMIN |
| 英文同义词 | (+/-)-GEOSMIN;2BETA,6ALPHA-DIMETHYLBICYCLO[4.4.0]DECAN-1BETA-OL;(±)-geosmin solution;1,10-trans-dimethyl-trans-(9)-decalol;2β,6α-dimethylbicyclo[4.4.0]decan-1β-ol;(+/-) Geosmin Odor Standard;Geosmin (racemic), 95%;TRANS-1,10-DIMETHYL-TRANSDECALIN-9-OL |
| CAS号 | 16423-19-1 |
| 分子式 | C12H22O |
| 分子量 | 182.3 |
| EINECS号 | 622-365-0 |
| 相关类别 | 500 Series Drinking Water Methods;EPA;Odor Standards;Chiral Reagents, Isotope Labelled Compounds |
| Mol文件 | 16423-19-1.mol |
| 结构式 | ![]() |
土味素 性质
| 沸点 | 110-112 °C(Press: 8 Torr) |
|---|---|
| 密度 | 0.985±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 闪点 | 11 °C |
| 储存条件 | -20°C |
| 溶解度 | 氯仿(微溶)、甲醇(微溶) |
| 形态 | 油状 |
| 酸度系数(pKa) | 15.23±0.60(Predicted) |
| 颜色 | 无色 |
| 气味 (Odor) | 0.01% 的二丙二醇溶液。土味,霉味 |
| 香型 | earthy |
| LogP | 3.570 |
土味素 用途与合成方法
安全信息
| 危险品标志 | Xi,T,F |
|---|---|
| 危险类别码 | 36-39/23/24/25-23/24/25-11 |
| 安全说明 | 26-45-36/37-16-7 |
| 危险品运输编号 | UN 1230 3/PG 2 |
| WGK Germany | 3 |
MSDS信息
| 提供商 | 语言 |
|---|---|
SigmaAldrich | 英文 |



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