果糖检测试剂盒 基本信息
| 中文名称 | 果糖检测试剂盒 |
|---|---|
| 中文同义词 | 果糖检测试剂盒 |
| 英文名称 | FRUCTOSE ASSAY KIT |
| 英文同义词 | FRUCTOSE ASSAY KIT |
| CAS号 | |
| 分子式 | C6H12O6 |
| 分子量 | 180.15588 |
| EINECS号 | 200-333-3 |
| 相关类别 | 试剂盒 |
| Mol文件 | Mol File |
| 结构式 | ![]() |
果糖检测试剂盒 性质
| 储存条件 | 2-8°C |
|---|
果糖检测试剂盒 用途与合成方法
用途
本品用于定量酶法测定食物和其他物质中的果糖。己糖激酶催化三磷酸腺苷(ATP)磷酰化果糖。磷酸葡萄糖异构酶(PGI)将果糖-6-磷酸转化为葡萄糖-6-磷酸。然后葡萄糖六磷酸脱氢酶(G6PDH)在烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD)的存在下催化6-磷酸葡萄糖(G6P)氧化为6-磷酸葡萄糖酸酯。在此氧化过程中,等摩尔的NAD被还原为HADH。在340nm处增加的吸收值与葡萄糖浓度直接成正比。



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