淀粉(HK)检测试剂盒 基本信息
| 中文名称 | 淀粉(HK)检测试剂盒 |
|---|---|
| 中文同义词 | 淀粉(HK)检测试剂盒 |
| 英文名称 | Starch (HK) Assay Kit |
| 英文同义词 | Starch (HK) Assay Kit |
| CAS号 | |
| 分子式 | |
| 分子量 | 0 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | |
| Mol文件 | Mol File |
| 结构式 |
淀粉(HK)检测试剂盒 性质
| 储存条件 | 2-8°C |
|---|
淀粉(HK)检测试剂盒 用途与合成方法
用途
本试剂盒适于酶促定量测定食物及其他材料中的天然淀粉水平。首先淀粉通过淀粉葡糖苷酶催化水解为葡萄糖的反应。随后,三磷酸腺苷(ATP)通过己糖激酶催化磷酸化葡萄糖。之后,在存在氧化型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD)的条件下,葡萄糖-6-磷酸(G6P)通过葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PDH)催化反应磷酸化为6-磷酸-葡萄糖酸。在这一氧化反应中,相等摩尔数量的NAD被还原为NADH。因而,340nm吸光增加值即与葡萄糖浓度直接成正比。
安全信息
| 危险品标志 | Xi |
|---|---|
| 危险类别码 | 36/37/38 |
| 安全说明 | 26 |



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