沙门氏菌显色培养基 CAS#:

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沙门氏菌显色培养基

简介用途 专题

中文名称	沙门氏菌显色培养基
中文同义词	沙门氏菌显色培养基;沙门氏菌显色培养基 T1182 上海瑞楚
英文名称	Chromogenic Salmonella Agar Base
英文同义词	Chromogenic Salmonella Agar Base;Chromogenic Salmonel;Salmonella Chromogenic Medium
CAS号
分子式
分子量	0
EINECS号
相关类别	生化试剂-培养基类;食品化妆品类培养基;微生物脱水合成培养基
Mol文件	Mol File
结构式

沙门氏菌显色培养基 性质

沙门氏菌显色培养基 用途与合成方法

简介

在食品污染中，主要的沙门氏菌为非伤寒沙门氏菌外的其它沙门氏菌。沙门氏菌显色培养基的特异性非常高，可达98%，是一种很理想的快速检测培养基。沙门氏菌包括2300种血清型，其中肠炎沙门氏菌和鼠伤寒沙门氏菌大约占人类所有感染的一半。大多数感染可追溯到奶制品、禽类和肉制品，但沙门氏菌可在任何食物上生长。鸡肉、蛋及蛋制品尤其具有很高的风险。

用途

沙门氏菌显色培养基可用于沙门氏菌的分离和初步鉴别，用于食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品中沙门氏菌的快速检测。除伤寒沙门氏菌(在培养基上显无色)不能直接鉴定外，其它沙门氏菌显亮红色，大肠杆菌和大肠菌群显蓝色，枸橼酸杆菌显紫色，其它细菌显黄色或无色。

安全信息

MSDS信息

沙门氏菌显色培养基 上下游产品信息