中文名: | 2-甲基-3-呋喃硫醇;2-甲基-3-巯基呋喃 |
中文别名: | 2-甲基-3-呋喃硫醇 3-Mercapto-2-methylfuran |
英文名称: | 2-Methyl-3-furanthiol |
英文别名: | 2-Methyl-3-furanthiol |
CAS No.: | 28588-74-1 |
分子式: | C5H6OS |
分子量: | 114.17 |
性状: | 淡黄色液体。具烤香、肉香、咖啡香和水解植物蛋白风味。 折光率n20/D:1.518 沸点:57-60 °C/44 mmHg 密度:1.145 闪点:37 °C |
储存: | |
安全术语: | S16- S45- |
风险术语: | R10- R25- |
危险品标志: | T - |
危险品运输编号: | |
用途: | 用于肉香等食用香精。 |