| 中文名: | 棒曲霉素;棒曲霉素 |
| 中文别名: | 棒曲霉素 4-Hydroxy-4H-furo[3,2-c]pyran-2(6H)-one |
| 英文名称: | Patulin |
| 英文别名: | Patulin |
| CAS No.: | 149-29-1 |
| 分子式: | C7H6O4 |
| 分子量: | 154.12 |
| 性状: | 棒曲霉素是属于真菌毒素的一类有毒化合物,主要是青霉属、曲霉属、裸囊菌属等多种真菌的次生代谢产物 , 在果品、蔬菜、果蔬汁、果酒等食品中都发现了棒曲霉素。棒曲霉素为无色针状结晶, 能溶于水、乙醇、丙酮、乙酸乙酯和氯仿 ,不溶于石油醚, 在碱性溶液中不稳定 , 易被破坏 , 而在酸性环境中稳定性增加。 熔点:108-111℃ |
| 储存: | -20°C |
| 安全术语: | S22 - S36/37 - S45 - |
| 风险术语: | R23/24/25- |
| 危险品标志: | T - |
| 危险品运输编号: | |
| 用途: | 毒枝菌素,带有抗细菌、抑制钾吸收和可能的致癌活性。 |




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