L-天门冬酰-D-丙氨酰胺、99016-42-9 CAS查询、L-天门冬酰-D-丙氨酰胺物化性质

 

 中文名称： L-天门冬酰-D-丙氨酰胺  

 中文别名： L-天门冬酰-D-丙氨酰胺;水合阿力甜;阿力甜 USP标准品;阿力甜水合物  

 英文名称： L-天门冬酰-D-丙氨酰胺  

 英文别名： D-Alaninamide, L-.alpha.-aspartyl-N-(2,2,4,4-tetramethyl-3-thietanyl)-, hydrate (2:5);Alitanle;Alitame [usan];Unii-6ki9m51jog;3'-N-[[4-(acetylaMino)phenyl]sulfonyl]-3'-N-deMethylazithroMycin;Alitame (250 mg);ALITAME(P);Alitame hydrate  

 CAS号： 99016-42-9  

 EINECS号： -  

 分子式： C14H25N3O4S?2.5H2O  

 分子量： 752.9384  

 InChI： -  

 分子结构：  

 密度： -  

 熔点： -132 - 137°C  

 沸点： -  

 闪点： -  

 折射率： -  

 蒸汽压： -  

 物化性质： 白色结晶性粉末。味甜，甜度约为蔗糖的2000倍；风味与蔗糖接近，无后苦味和金属味，甜感迅速，留甜微弱。无嗅或微有特征性臭味。不吸水。易溶于乙醇(61%)、甘油(53.7%)、甲醇(41.9%)和水(13.1%)，微溶于氯仿。耐热性、耐酸碱性好。  

 产品用途： 甜味剂。  

 危险品标志： -  

 风险术语： -  

 安全术语： -