用途:用于食品中乳酸菌的选择性增菌培养。 成分(g/L) 蛋白胨 10.0 牛肉浸粉 8.0 酵母浸粉 4.0 磷酸氢二钾 2.0 柠檬酸氢二铵 2.0 乙酸钠 5.0 硫酸镁 0.2 硫酸锰 0.04 吐温80 1.0 pH值5.7±0.2 25℃
用法
称取本品32.24g,加热溶解于1000ml蒸馏水中,118℃高压灭菌15分钟,备用。 MRS 肉汤(不含葡萄糖)微生物灵敏度试验: 按标签用法制备培养基,接种以下质控菌株,放置36℃需氧培养24-48小时。
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