 产品介绍:
用途:用于食品中霉菌和酵母菌总数的测定。 成分(g/L) 蛋白胨 5.0 葡萄糖 10.0 磷酸二氢钾 1.0 硫酸镁 0.5 琼脂 20.0 孟加拉红 0.033 氯霉素 0.1 检验原理
蛋白胨在培养基中作为营养物质提供菌体生长所需氮源等；葡萄糖作为能源；磷酸盐作为缓冲剂；镁盐促进菌体细胞的生长；孟加拉红可抑制细菌的生长，也可限制繁殖快的霉菌菌落的大小和高度，此外还作为着色剂，霉菌或酵母菌吸收后便于菌落的观察；氯霉素为抗生素可抑制细菌的生长；琼脂作为凝固剂。 用法 取一袋培养基(14.64g) ,加热煮沸完全溶解于400ml蒸馏水中,121℃高压灭菌 15 分钟,备用。 孟加拉红培养基上细菌的生长特征： 
孟加拉红琼脂（颗粒）微生物灵敏度试验: 按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置28±1℃需氧培养120小时。 
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