Cas号:82385-42-0
分子式：C7H4NNaO3S·xH2O
化学性质
白色菱形结晶或结晶性粉末，无臭，微有芳香气，有强甜味，后味稍带苦，甜度为蔗糖的300～500倍。熔点226～231℃。易溶于水(20℃99.8g、50℃186.8g、95℃328.3g)，可溶于乙醇(1g/50mL)。在空气中徐徐风化，约失去一半结晶水而成为白色粉末。小白鼠腹腔注射LD5017500mg/kg，大白鼠经口MNL 500mg/kg，ADI 0~5mg/kg(FAO/WHO，1994)。
使用注意事项:打开后一次性使用。玻璃安瓿一经打开，不能再次熔封作为标准物质使用。有效期为12个月。
质量标准
BR
危险性质
WGK Germany 2
RTECS DE4550000
用途
用作食品甘味剂及诊断用药 主要用作食用甜味剂
存储方式
密封保存
