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谁能告诉我蒜氨酸的熔点是多少?

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蒜氨酸熔点为163°C。该物质的其他信息:

基本性质

英文名是Alliin,CAS号是17795-27-6,分子式C6H11NO3S,分子量是177.22,它的InChIKey是XUHLIQGRKRUKPH-UHFFFAOYSA-N。


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