(S)-(+)-扁桃酸的熔点是119 °C。该物质的其他信息:
英文名是(S)-mandelate,它的CAS号是17199-29-0,分子式为C8H8O3,分子量是152.15。
溶解度是181000 mg/L (at 25 °C)
解离常数是3.41 (at 25 °C)
logP是0.62 。