仪器描述
东西分析型气相色谱-质谱联用仪GC-MS3100适用于己酸项目，参考多项行业标准GB/T 10781.1-201X征求意见稿。可以检测白酒等样品。可应用于酒类行业领域。
白酒中的有机酸可以调节口味使酒体醇和爽口，更主要的是酸类物质是形成相对应的乙酯类香味成分的前体物质。不同的有机酸与醇在微生物酶的催化作用下，生成不同的酯，没有有机酸就没有相对应的酯类物质生成。其中己酸乙酯在浓香型白酒中的含量最高，对浓香型白酒的贡献也最大，是浓香型白酒的主体香味物质，也是判定浓香型白酒质量等级的关键指标。因此，准确测定发酵液中的己酸等有机酸的含量是非常值得研究的。
• 中国首家商业化生产的气质联用仪
• 定性快速、专一，定量准确、可靠
• 可选用NIST， Wiley 等国际认可的标准谱库，定性结果专属性更强
• 全新的 EPC 气路控制，提高了分析的自动化
• 不同规格的真空泵系统，根据客户的实际分析需要，配置经济合理的真空泵组合
• 强大的可扩展功能，可与吹扫捕集、热解吸仪、顶空、直接进样杆等联用，用于复杂基质的样品分析
东西分析GC-MS3100气质 【】东西分析气象色谱法测定白酒中己酸,GC-MS3100
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注：该产品未在中华人民共和国食品药品监督管理部门申请医疗器械注册和备案，不可用于临床诊断或治疗等相关用途
