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化学性质黄色或棕色软质固体。能溶于水和醇，其水溶液对酚酞呈碱性。 闪点 140 °C Merck 7650----------------------- 沸点 ：3

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化学性质硬脂酸钾外观为细白色、蓬松粉末，手感滑腻，无砂感，有脂肪气味，可溶于热水或醇，缓溶于冷水，水溶液对石蕊和酚酞均呈

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化学性质液体产品为无色透明液体，饱和溶液比重为1.58 g/cm3；固体为白色结晶性粉末，极易吸潮，具有还原性，能与强氧化剂反应，

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化学性质白色或无色结晶性块状。易溶于水。天然品存在于发酵食品、人汗和反刍动物消解物中。----------------------- 沸点 ：141

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化学性质无色或白色鳞片状结晶或结晶性粉末，无臭或稍有臭气。熔点为270℃(分解)。易溶于水(67.6g/100mL，20℃)，溶于丙二醇(5.8

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化学性质白色或无色结晶颗粒或粉末。无臭。味咸而凉。有吸湿性。180℃时失去结晶水。1g溶于0.65ml水，缓溶于2.5ml甘油，不溶于乙

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化学性质熔点 251 °C (dec.)(lit.)水溶解性 soluble BRN 5187027 ----------------------- 熔点 ：251 ℃ (dec.)(lit.) 分子式

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化学性质白色结晶性粉末----------------------- 密度 ：1.83 g/mL at 25 ℃ 沸点 ：165ºC at 760 mmHg 分子式 ：C₃H₃KO₃

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化学性质暗红色结晶。有吸湿性。能溶于1分水，溶于醇。危险属性多种化合物的试剂，如酮、醛、硫化物、锌二氧化硫等。测定铜的含

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化学性质密度 3.12 g/mL at 25 °C(lit.)敏感性 Hygroscopic Merck 14,7694 熔点 921 °C(lit.)危险属性HazardClass 6.1(b) Pack

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化学性质能自由流动的白色或黄白色结晶性粉末或颗粒。无臭，微有苦味。在空气中稳定。180％：时分解。易溶于水和甘油，难溶于乙

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化学性质无色结晶或白色结晶性粉末。在空气中稳定。溶于12份沸水、60份冷水，微溶于乙醇。密度 1,84 g/cm3 溶解度 H2O: 0.1 M at

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化学性质溶解度 H2O: 0.5 M at 20 °C, clear, colorless----------------------- 熔点 ：246-248ºC 分子式 ：C6H7KO7 分子量

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化学性质白色细结晶粉末。有潮解吸湿性。易溶于水，不溶于乙醇。236-599-2熔点 919°C 密度 2,3 g/cm3 敏感性 Hygroscopic -----

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化学性质白色四斜晶体。遇酸分解, 放出氧气。微溶于水，极微溶于乙醇。有氧化性。有刺激性。熔点 550 °C(lit.)沸点 1370 °C 密

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质量标准AR

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质量标准AR

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化学性质白色结晶或结晶性粉末。易溶于水，不溶于醇。----------------------- 沸点 ：365.1ºC at 760mmHg 分子式 ：C4H₂K₂O1

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化学性质白色颗粒或结晶性粉末。溶于热水，微溶于冷水，不溶于乙醇。 熔点:180℃沸点:485℃----------------------- 沸点 ：100

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化学性质无色棱柱状或单斜结晶。对光敏感。有吸湿性。溶于水，不溶于乙醇。溶液呈酸性。有氧化性、腐蚀性。 -------------------