乙酰丙酸钙;γ-戊酮酸钙;果糖酸钙;左旋(糖)酸钙;果糖衍酸鈣;591-64-0;

白色结晶或颗粒状粉末。熔点125℃。易溶于水，微溶于醇，不溶于醚和氯仿。微带焦糖气味，苦咸味，在真空室温干燥时失去1分子结晶水，在50℃时结晶水全部失去。
熔点 123 °C
Merck 1679
CAS 数据库 591-64-0(CAS DataBase Reference)
由糠醇经重排、水解、成盐而得。-----------------------
沸点 ：242.9ºC at 760mmHg

熔点 ：123 ℃

分子式 ：C10H14CaO6

分子量 ：270.293

闪点 ：115ºC

精确质量 ：270.041626

PSA ：114.40000

储存条件 ：

贮存：

将密器密封，储存密封的主藏器内，并放在阴凉， 干爽的位置。

稳定性 ：

基本性质：微带焦糖气味，苦咸味，在真空室温干燥时失去1分子结晶水，在50℃时结晶水全部失去。



计算化学 ：

四、计算化学数据：

1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：-0.5

2、 氢键供体数量：1

3、 氢键受体数量：3

4、 可旋转化学键数量：3

5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：54.4

6、 重原子数量：8

7、 表面电荷：0

8、 复杂度：106

9、 同位素原子数量：0

10、 确定原子立构中心数量：0

11、 不确定原子立构中心数量：0

12、 确定化学键立构中心数量：0

13、 不确定化学键立构中心数量：0

14、 共价键单元数量：1



更多 ：

性状：白色结晶或颗粒状粉末。 熔点：125℃。 溶解性：易溶于水，微溶于醇，不溶于醚和氯仿。

WGK Germany 3-----------------------
WGK德国 ：3

外观 白色粉末
含量 ≥98%
水份 ≤0.3%