蜡样芽孢杆菌显色培养基

　　(Chromogenic Bacillus Cereus Agar )

　　用　　途：

　　蜡样芽孢杆菌显色培养基用于食品样本中蜡样芽孢杆菌的快速分离和鉴定。

　　原 理：

　　蛋白胨和酵母膏粉提供碳氮源和微量元素;磷酸氢二钠和磷酸二氢钾为缓冲剂;琼脂是培养基的凝固剂;混合色素与蜡样芽孢杆菌酶发生特异性反应，水解底物，释放出显色基团，在淡黄色平板上蜡样芽孢杆菌产生绿~蓝绿色的菌落。

　　蜡样芽孢杆菌显色培养基配方(每升)：

　　最终pH 7.2±0.2

　　使用方法：

　　1、取瓶内蜡样芽孢杆菌显色培养基40克，用1000ml蒸馏水或纯水溶解，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃15min高压灭菌，冷至50℃，每瓶添加剂(SR0210)中加入1ml无菌水，使之完全溶解，然后加入100毫升培养基中，混匀，倾注灭菌平皿。

　　2、用无菌生理盐水或磷酸盐缓冲液配制10-1~10-5的样本稀释液按GB/T 4789.2测定。

　　3、取各稀释液0.1ml接种至蜡样芽孢杆菌显色琼脂平板上涂布或划线。

　　4、37℃培养24小时，选取适当菌落数的平板进行计数。

　　5、通过验证试验进一步确认假定性蜡样芽孢杆菌，如氧化酶、革兰氏染色等。

　　6、报告每克(毫升)食品样本中蜡样芽孢杆菌的数目。

　　质量控制：

　　本品倾注平皿后呈淡黄色，下列菌株接种后于36±1℃培养18~24h生长情况如下表:

　　贮 存：旋紧瓶盖，贮存于10-30℃、避光、干燥处。贮存期二年。

　　规 格：可配置1L的培养基干粉。