L-苯丙氨酸、63-91-2 CAS查询、L-苯丙氨酸物化性质

 中文名称： L-苯丙氨酸  

 中文别名： L-苯丙氨酸;L-2-氨基苯丙酸;L-苯丙氨酸, 非动物源,EP,JP,USP;用于细胞培养,98.5 TO 101.0%;苯丙氨酸 (PHE);苯丙氨酸溶液 (PHE);L-2-氨基-3-苯基丙酸;阿斯巴甜EP杂质C  

 英文名称： L-PHENYLALANINE  

 英文别名： L-beta-Phenylalanine 99 %;(S)-(-)-PHENYLALANINE FOR SYNTHESIS;L-Alanine, phenyl-;L-AminobenzenepropanoicAcid;L-Antibiotic FN 1636;l-beta-phenyl-alpha-alanin;L-Phenylalanin;L-α-Amino-β-phenyl-propionsαure  

 CAS号： 63-91-2  

 EINECS号： 200-568-1  

 分子式： C9H11NO2  

 分子量： 165.19  

 InChI： -  

 分子结构：  

 密度： 1.29  

 熔点： -270-275 °C (dec.)(lit.)  

 沸点： 293.03°C (rough estimate)  

 闪点： -  

 折射率： -34 ° (C=2, H2O)  

 蒸汽压： <1 Pa (25 °C)  

 物化性质： 无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末。略有特殊气味和苦味。约于283℃熔化并分解。10%水溶液的pH值为5.4～6.0。在受热、光照、空气中稳定。与葡萄糖一起加热则着色。碱性下不稳定。溶于水(3g/100ml，25℃)。难溶于乙醇、稀无机酸和碱性溶液。
必需氨基酸之一。其生理作用与酪氨酸有关。可影响甲状腺激素和毛发、皮肤的黑色素。D-型与L-型的生理效果相同。最低需要量(mg/kg?d)：成人男子31；幼儿169。  

 产品用途： 营养增补剂。必需氨基酸之一。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品，除强化苯丙氨酸外，与糖类起氨基一羰基反应，可改善食品香味。
也可用于配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂。

按我国GB 2760—86规定可用作香料。  

 危险品标志：  

 风险术语： -  

 安全术语： 不要吸入灰尘、避免接触皮肤、避免接触眼睛、戴上合适的手套、佩戴眼部/面部防护用品、如果发生事故或感到不适，请就医立即提出建议（如有可能，展示标签）、穿戴合适的防护服、立即脱下所有受污染的衣服、如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议