中文名称： 硫代丁酸甲酯  

 中文别名： S-甲基硫代丁酸酯;硫代丁酸S-甲酯,98%;硫代丁酸(S-甲基)酯;丁酸甲硫醇酯,98%;S-硫代丁酸甲酯;硫代丁酸甲酯1%;硫丁羟酸甲酯;硫代丁酸S-甲酯  

 英文名称： S-methyl butanethioate  

 英文别名： Methyl thiobutyrate 1%;Thio-butyrate;METHYL THIOBUTYRATE;METHANETHIOL N-BUTYRATE;FEMA 3310;S-METHYL BUTANETHIOATE;S-Methyl thiobutanoate,98%;S-Methyl thiobutanoate 98%  

 cas号： 2432-51-1  

 EINECS号： 219-407-1  

 分子式： C5H10OS  

 分子量： 118.2  

 InChI： InChI=1/C5H10OS/c1-3-4-5(6)7-2/h3-4H2,1-2H3  

 分子结构：  

 密度： 0.966 g/mL at 25 °C (lit.)  

 熔点： --  

 沸点： 142-143 °C/757 mmHg (lit.)  

 闪点： 94 °F  

 折射率： n20/D 1.461(lit.)  

 蒸汽压： -  

 物化性质： -  

 产品用途： 硫代丁酸甲酯可用于食品香精配方中，可用于调配奶酪、番茄、洋葱、大蒜、辣根、可可、奶油等食用香精中。  

 危险品标志：  

 风险术语： -  

 安全术语： 远离火源-禁止吸烟、如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、穿戴合适的防护服、戴上合适的手套、佩戴眼部/面部防护用品