中文名称： 顺式-3-己烯酸  

 中文别名： 3-己烯酸;氢化花楸酸;顺式-3-己烯酸  

 英文名称： 顺式-3-己烯酸  

 英文别名： C3 HEXENOIC ACID;CIS-3-HEXENOIC ACID;FEMA 3170;RARECHEM AL BE 0723;TIMTEC-BB SBB006610;(3E)-3-Hexenoic acid;NSC-26715;Propylidenepropionic acid  

 cas号： 4219-24-3  

 EINECS号： 224-157-1  

 分子式： C6H10O2  

 分子量： 114.14  

 InChI： -  

 分子结构：  

 密度： 0.9640  

 熔点： -12°C  

 沸点： 106-110°C/16mmHg  

 闪点： -  

 折射率： 1.4935  

 蒸汽压： -  

 物化性质： 无色液体。熔点12℃，沸点208℃。
天然品存在于鸡蛋果等中。  

 产品用途： GB 2760一96规定为允许使用的食品用香料。  

 危险品标志： -  

 风险术语： -  

 安全术语： -