中文名称： 辛酸乙酯  

 中文别名： 辛酸乙酯;亚羊脂酸乙酯;羊脂酸乙酯;正辛酸乙酯;辛酸乙酯(STANDARD FOR GC,>99%(GC));辛酸乙酯-GCS;辛酸乙酯 标准品;辛酸乙酯 ≥98%  

 英文名称： Ethyl caprylate  

 英文别名： Octanoic acid ethyl;Ethyl octanoate >=98.0%;Ethyl caprylate, synthesis grade;Ethyl carprylate;Ethyl caprylate, 99+% 5ML;Ethyloctanoat;CAPRYLIC ACID ETHYLESTER WITH GC;ETHYL CAPRYLATE, NATURAL  

 cas号： 106-32-1  

 EINECS号： 203-385-5  

 分子式： C10H20O2  

 分子量： 172.26  

 InChI： InChI=1/C10H20O2/c1-3-5-6-7-8-9-10(11)12-4-2/h3-9H2,1-2H3  

 分子结构：  

 密度： 0.867 g/mL at 20 °C (lit.)  

 熔点： --48--47 °C (lit.)  

 沸点： 206-208 °C (lit.)  

 闪点： 167 °F  

 折射率： n20/D 1.417(lit.)  

 蒸汽压： 0.02 mm Hg ( 25 °C)  

 物化性质： 无色透明液体。有类似白兰地的香气，并有甜味。 易溶于乙醇、乙醚、氯仿，几乎不溶于丙二醇，不溶于水。  

 产品用途： 用作食品加香剂###在日用化妆品香精中一般极少使用，只是在需用果香兼酒香的新香韵中，可适量用之。可大量用于食用香精，如杏子、苹果、柑桔、葡萄、坚果、生梨、凤梨、香蕉、草莓、白兰地、朗姆等。###用于香料制备  

 危险品标志：  

 风险术语： -  

 安全术语： 如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、穿戴合适的防护服