中文名称： Sucrose  

 中文别名： -  

 英文名称： D(+)-Sucrose  

 英文别名： -  

 cas号： 57-50-1  

 EINECS号： -  

 分子式： C12H22O11  

 分子量： 342.29648  

 InChI： InChI=1/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1  

 分子结构：  

 密度： 1.5805 g/cm3(Temp: 17 °C)  

 熔点： -185.5 °C  

 沸点： 697.1±55.0 °C(Predicted)  

 闪点： -  

 折射率： -  

 蒸汽压： -  

 物化性质： -  

 产品用途： -  

 危险品标志： -  

 风险术语： -  

 安全术语： -