中文名称： 2,6-二甲基吡嗪  

 中文别名： 2,6-二甲基吡嗪;2,6-二甲基-1,4-二嗪;2,6-二甲基吡嗪(cas号:108-50-9);2,6-二甲基吡嗪 5G;6二甲基吡嗪;2,6-二甲基哌嗪,99%;格列吡嗪杂质43  

 英文名称： 2,6-Dimethylpyrazine  

 英文别名： 2,6-dimethyl-pyrazin;2,6-dimethylpyrazine,balance2,5-isomer;3,5-Dimethylpyrazine;FEMA NUMBER 3273;FEMA 3273;2,6-DIMETHYLPYRAZINE;2,6-DIMETHYL PARADIAZINE;2,6-DIMETHYL-1,4-DIAZINE  

 CAS号： 108-50-9  

 EINECS号： 203-589-4  

 分子式： C6H8N2  

 分子量： 108.14  

 InChI： InChI=1/C6H8N2/c1-5-3-7-4-6(2)8-5/h3-4H,1-2H3  

 分子结构：  

 密度： 0.965(50.0000℃)  

 熔点： -35-40 °C(lit.)  

 沸点： 154 °C(lit.)  

 闪点： 127 °F  

 折射率： 1.5000  

 蒸汽压： -  

 物化性质： 白色至黄色块状结晶，具有咖啡和炒花生的气味。熔点48℃，沸点155℃。溶于水和有机溶剂。  

 产品用途： GB 2760—2001规定为允许使用的食品用香料。主要用于．配制巧克力、咖啡、肉类和坚果类等香精。###用作有机合成试剂  

 危险品标志：    

 风险术语： -  

 安全术语： 远离火源-禁止吸烟、如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、佩戴眼部/面部防护用品