中文名称： 酸性蓝 74  

 中文别名： 5,5-靛藍二磺酸;靛紅;靛卡红;靛兰二磺酸钠;靛蓝二黄酸钠;靛蓝胭脂红二钠盐;靛蓝洋红;可溶靛  

 英文名称： Indigo Carmine  

 英文别名： Indigo Carmine,for analysis,high purity biological stain;Indigo Carmine,pure,certified;Indigo carmine, C.I. 73015, extra pure;Indigo carmine 1g [860-22-0];FD & C Blue 2;Indigotindisulfonate Sodium (500 mg);INDIGOCARMINE, REAG;Indigo carMine sodiuM salt  

 cas号： 860-22-0  

 EINECS号： 212-728-8  

 分子式： C16H11N2NaO8S2  

 分子量： 446.38  

 InChI： InChI=1/C16H10N2O8S2.2Na/c19-15-9-5-7(27(21,22)23)1-3-11(9)17-13(15)14-16(20)10-6-8(28(24,25)26)2-4-12(10)18-14;;/h1-6,17-18H,(H,21,22,23)(H,24,25,26);;/q;2*+1/p-2/b14-13+;;  

 分子结构：  

 密度： 1.01 g/mL at 20 °C  

 熔点： ->300°C  

 沸点： -  

 闪点： -  

 折射率： n20/D 1.335  

 蒸汽压： -  

 物化性质： 深绿色粉末或颗粒。溶于水，微溶于乙醇。  

 产品用途： 用于食品、医药和日用化妆品的着色。食用靛蓝为食用合成色素。食用色素是用于食品着色的一类添加剂，包括合成色素和天然色素，总数逾60种。###食品蓝色素。一般用于调色。因其较不稳定，牢度低，染色性弱，最适宜于深色调。可调制成巧克力色、绿色、赤豆色、茶色、咖啡色。用于糕饼、冷饮、清凉饮料，用量5～100mg/kg。###氧化还原指示剂。检验牛奶的硝酸盐和氯酸盐的试剂。生物染色剂，如尼基氏小体、细胞核的染色。肾功能的测定等。  

 危险品标志：    

 风险术语： -  

 安全术语： 不要吸入灰尘、避免接触皮肤、避免接触眼睛、穿戴合适的防护服、戴上合适的手套、佩戴眼部/面部防护用品、立即脱下所有受污染的衣服、如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议