中文名称： 乙酸苏合香酯  

 中文别名： 乙酸甲基苄酯;乙酸甲基苯基原酯;醋酸Α-甲基苄酯;醋酸α-苯乙酯;丙苯乙吡咯;乙酸苏合香酯;乙酸苏合香脂;天然乙酸苏合香脂  

 英文名称： Styralyl acetate  

 英文别名： ALPHA-METHYLBENZYL ACETATE;A-METHYLBENZYL ACETATE;METHYLBENZYL ACETATE;METHYL PHENYL CARBINYL ACETATE;FEMA 2684;A-PHENYLETHYL ACETATE;METHYL ACETATE 98+%;1-Phenylethylacetat  

 cas号： 93-92-5  

 EINECS号： 202-288-5  

 分子式： C10H12O2  

 分子量： 164.2  

 InChI： InChI=1/C10H12O2/c1-8(12-9(2)11)10-6-4-3-5-7-10/h3-8H,1-2H3/t8-/m1/s1  

 分子结构：  

 密度： 1.028 g/mL at 25 °C(lit.)  

 熔点： --60°C  

 沸点： 94-95 °C12 mm Hg(lit.)  

 闪点： 196 °F  

 折射率： n20/D 1.494(lit.)  

 蒸汽压： 5.5Pa at 20℃  

 物化性质： 无色液体。呈强烈栀子花清香气。沸点214℃，闪点81℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油，易溶于甘油和矿物油，不溶于水。
天然品存在于栀子花等精油中。  

 产品用途： GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制树莓、菠萝、杏、梅、桃、草莓、茶叶、蔬菜、苹果等型香精。  

 危险品标志： -  

 风险术语： -  

 安全术语： 避免接触皮肤、避免接触眼睛