中文名称： 葡萄糖酸亚铁盐  

 中文别名： 葡萄糖酸亚铁盐;葡[萄糖]酸鐵(II);葡萄糖酸亚铁盐(cas号:12389-15-0);葡萄糖酸铁(II)二水合物/葡萄糖酸亚铁二水物;萄糖酸亚铁  

 英文名称： 葡萄糖酸亚铁盐  

 英文别名： D-GLUCONIC ACID, IRON(II) SALT DIHYDRATE;GLUCONIC ACID IRON(II) SALT DIHYDRATE;GLUCONIC ACID IRON(II) SALT HYDRATE;FERROUS GLUCONATE DIHYDRATE;IRON(II) D-GLUCONATE DIHYDRATE;IRON (II) GLUCONATE;IRON(II) GLUCONATE DIHYDRATE;IRON(II) GLUCONATE HYDRATE  

 CAS号： 12389-15-0  

 EINECS号： -  

 分子式： C12H26FeO16  

 分子量： 482.17  

 InChI： -  

 分子结构：  

 密度： -  

 熔点： -188 °C (dec.)(lit.)  

 沸点： -  

 闪点： -  

 折射率： -  

 蒸汽压： -  

 物化性质： 黄灰色或浅黄绿色颗粒或粉末，稍有焦糖气味。易溶于水(10g/100mL)，难溶于乙醇。水溶液呈弱酸性。大白鼠经口LD₅₀＞3.7g/kg，ADI0～0.8mg/kg(FAO/WHO，1994)。  

 产品用途： 作食品铁强化剂，吸收效果比无机铁好。我国规定可用于食盐和夹心糖，使用量为4800～6000mg/kg；在高铁谷物及其制品(每日限制这类食品50g)中为1400～1600mg/kg；在乳制品和婴幼儿食品中为480～800mg/kg；在谷类及其制品中为200～400mg/kg；在饮料中为80～160mg/kg。###作饲料 铁强化剂，吸收效果比无机铁好。  

 危险品标志： -  

 风险术语： -  

 安全术语： -