即食燕窝冻干机设备

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产品参数

冷凝温度	-65℃	捕水能力	1000Kg/24h
真空度	2.7Pa	冻干面积	60㎡
主机尺寸	10*3*3m	适用范围	生产型

    燕窝冻干机设备可以真空冷冻干燥加工冲泡即食冻干燕窝、冻干即炖燕窝。冻干燕窝原理是在0℃以下进行，即在燕窝冻结的状态下进行，只在后期降低燕窝的残余水份含量时，才让燕窝升至0℃以上的温度，但一般不超过40℃。在真空条件下，当水蒸汽直接升华出来后，燕窝剩留在冻结时的冰架中，形成类似海绵状疏松多孔架构，因此它干燥后体积大小几乎不变。再次使用前，复水即可恢复原有性状。

　　冻干燕窝优点如下：

　　1、低温下，燕窝中很多热性的物质不会发生变性或失活。

　　2、在低温下干燥时，燕窝中的一些挥发性成分损失很小。

　　3、在冻干过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行，因此能保持原来的性状。

　　4、由于在冻结的状态下进行干燥，因此体积几乎不变，保持了原来的结构，不会发生浓缩现象。

　　5、由于物料中水分在预冻以后以冰晶的形态存在，原来溶于水中的无机盐类溶解物质被均匀地分配在物料之中。升华时，溶于水中的溶解物质就析出，避免了一般干燥方法中因物料内部水分向表面迁移所携带的无机盐在表面析出而造成表面硬化的现象。

　　6、干燥后的物质疏松多孔，呈海绵状，加水后溶解迅速而完全，几乎立即恢复原来的性状。

　　7、由于干燥在真空下进行，氧气极少，因此一些易氧化的物质得到了保护。

　　8、干燥能排除95%～99%以上的水分，使干燥后燕窝能长期保存而不致变质。

技术参数：

型号	单位	TF-FZG-60
隔板面积	㎡	60
有限隔板面积	㎡	60
散装溶液量	L	1000
隔板尺寸	宽(mm)	1300
深(mm)	2900
隔板数量	层	16+1
隔板间距	mm	65mm
隔板温度范围	℃	-45～+70
冷凝器温度	℃	≤-65
冷凝器捕水量	KG	1000
电加热	KW	48
极限真空	Pa	2.7
装机功率	KW	170.0
冷却水量	m3/H	50
设备重量	T	25
设备外形尺寸	M	10*3*3
海运集装箱	规格	40尺+20尺
海运集装箱数量	个	1+1
安装场地尺寸要求 长*宽*高	M	16*6*3.5

*以上数据仅供参考，可根据用户要求定制，最终数据以合同为准。

田枫厂家为您提供更多专业服务：

1.可根据用户厂房设计冻干机；

2.可根据用户要求选择技术配置；

3.可根据用户要求选择活塞式或螺杆式压缩机；

4.可根据用户要求选择真空泵组形式；

5.系统选用冻干机专用导热油

6.电控系统采用欧姆龙PLC+施耐德低压电器+工控机触摸屏

上海田枫实业有限公司是注册于上海复旦创业园区集工业、实验室制冷设备的设计开发、制造和销售于一体的高科技公司。 

      主营冷水机(冷却水循环机)、工业冷水机、冻干机 (冷冻干燥机)、冰水机、冷水机组、制冰机 、恒温槽(恒温循环器)、 超低温冰箱、层析冷柜、冷冻机、喷雾器、低温冰箱等产品。  
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即食燕窝冻干机设备信息由上海田枫实业有限公司为您提供，如您想了解更多关于即食燕窝冻干机设备报价、型号、参数等信息，欢迎来电或留言咨询。

即食燕窝冻干机设备, 60平方

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注：该产品未在中华人民共和国食品药品监督管理部门申请医疗器械注册和备案，不可用于临床诊断或治疗等相关用途